お料理をするのが楽しくなる本が出来ましたっ！

料理を愛する人たちの、普段から取り入れている『裏技』＆それを使ったレシピが1冊の本になりました＾＾

この本のお話をいただいた時、お料理の際取り入れている『裏技』はありますか？と聞かれ、少し考えて・・・

「いや、ないですわ」とお答したんですけど（おい！）
いや、ほんっとに思い浮かばなくて・・

でも、電話をいただき色々お話させてもらってると、、、




それ「裏技」ですやんかーーー！！な事が数点ありまして・・


あれですね、いかに楽にいかに汚さず済ませるか！みたいに普段から考えてるのが、うまい具合に採用されました(　ﾟ∀ﾟ) 


私が紹介させてもらっているのは、

・ゆで卵の殻がツルン！と剥ける茹で方
・卵を割る際、絶対に殻が入らない割り方
・大根おろしの作り置きする場合、変色しない方法　などなど







６ページほど担当しておりますので、良かったらご覧ください＾＾


その、ゆで卵使ったエビ春巻のレシピもそちらに掲載されています。





本の帯を取るとね、、、
これ、真っ赤なエプロンになってるの！！





こちらのモデルは、、、させてもらっておりませんが（そらそうでしょうよ〜）
印象的な表紙です＾＾　モデルさん、絶対「気を付け」してるよね。


チラチラっと読むだけで、ほんとにすぐに試してみたくなる『裏技』がいっぱいです！！！
すぐになってみたくなるすごい『裏ワザ』本、宜しくお願いします♪

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