おはようございます＾＾
炒め合わせていくんじゃなく、お肉をタレに浸けて・・・野菜も混ぜ込んで・・・焼く！というか、炒め煮みたいな感じで火を通す。
今回、お弁当に入れたかったので『にんにく』なしで作ってみました。
甘辛味で、ごはんがすすみます〜！のっけ丼にして、食べ盛りの男子にはいれてあげたい感じ。（楽チン）
お野菜もたっぷりとれるし、嬉しいですね。
もちろん、お弁当だけでなく今夜のおかずにもどうぞ〜♪
にんにくなしの！プルコギ
＜材料＞ 4人分
牛肉・・・200g
人参（細切り）・・・1/3本
ピーマン（細切り）・・・2個
ニラ（4cmの長さに）・・・1/2束
玉ねぎ（1.5cm幅）・・・1/2個
Aコチュジャン・酒・みりん・・・各大さじ1
A砂糖・・・大さじ1
A醤油・・・大さじ2
A生姜（すりおろし）・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間35分
①ボウルにAを合わせ、しっかり混ぜ合わせる。
②牛肉を一口大に切り、①のボウルに加え合わせ調味料と混ぜ合わせそのまま10分ほど置く。（夏以外は常温でもOK）
③野菜類を②に加えて混ぜる。
④フライパンにごま油をあたため、③を合わせ調味料ごと入れて炒め合わせる。
☆にんにく大好き！お弁当にだってにんにくOKよ〜！って方は、もちろん加えてください。お好みの分量をすりおろして、合わせ調味料の中に入れてくださいね。
久しぶりに、大好きなお店に行ってきました。
なんやかんや忙しかった5月・・・ほんまに、あっというまに過ぎていった。
冷製パスタがあるかなー？って思ってたんやけど、まだだった〜！！
早く、桃のアレが食べたいよ。
桃・・・桃・・・と思いながらも、夏野菜たっぷりのトマトパスタをいただきました＾＾
奥のイカとウニのやつも、しっかりいただきました。
外食に癒されるワタシ・・・いや、料理するのは好きですが。。作ってもらうのも好きです。
特に、禁酒をしていたわけではないけれど・・・心の余裕がなくなると、お酒のみたいわ〜♡とかいう気持ちにさえなりませんでした。ここ最近ヾ(-д-;)
久しぶりお酒のんだなー。
なんか、すっごく満たされた気持ちになりました。
人間、こういう時間が必要ですな。
さぁ、今週も頑張るぞっと！
ご訪問ありがとうございます。
最後まで読んでくださり、感謝です！
読んだよー♪のしるしにポチりとクリックお願い致します〜！！更新の励みになります♪
そのあなたのポチりに、とても救われております。
ほんとにいつも、ありがとうございます。→ 
レシピブログに参加中♪
お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致しますヾ(*ΦωΦ)ﾉ
お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致しますヾ(*ΦωΦ)ﾉ
