おはようございます＾＾
人気の鶏むね肉レシピです。
今日は食べたくなったら、1日漬け込むレシピ。
明日のお楽しみです。
生姜たっぷり♡シンプルな材料で漬け込みますよ。
鶏むね肉のしょうが漬け
＜材料＞ 3〜4人分
鶏むね肉・・・2枚
a砂糖、塩・・・各小さじ1
A酒、生姜（すりおろし）・・・各大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 1日漬け込む
①鶏むね肉は2cm幅でそぎ切りする。aをもみ込む。
②ジッパー付きの袋に入れ、Aを加えて揉む。1日冷蔵庫で漬ける。
③フライパンにオリーブオイルとあたため、生姜が焦げつき易いので、キッチンペーパーなどで拭い、焼く。
④フライパンの底にあたっている肉の色が、しっかりと白色になってきたら返す。裏も焼く。
好みで、仕上げに塩を振ったりブラックペッパーを振ったり、ポン酢を添えます。
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