こんにちは＾＾
子供たち、元気に遊びに行ったため・・うちでのんびりさせてもらっております〜

さきほど、お昼ご飯に作った焼きそば。
いつもと味の違う焼きそばに、

「いつものより好き〜〜〜！！スパイシー！！」と叫ぶ息子に、

「辛い〜〜〜〜」と嘆く娘（◍´•ω•` ◍）ご、ごめ。

野菜たっぷりで！いつもと違うカレー焼きそばも、たまにはいかがでしょう？！
お楽しみくださいな。

スパイシーカレー焼きそば

＜材料＞　　3~4人分

焼きそば・・・3玉
豚肉（こま切れ）・・・150g
ピーマン（縦に細切り）・・・2個
もやし・・・1袋
玉ねぎ（0.5cm幅）・・・1/2個

カレーパウダー・・・大さじ1
中濃ソース※・・・大さじ3
水・・・大さじ1

油・・・小さじ1

＜作り方＞　　調理時間15分

①フライパンに油をあたため、豚肉を炒める。もやしとピーマン、玉ねぎを加えて炒め合わせる。

②焼きそば麺を野菜の上に乗せ、水を回しかけたら蓋をし弱火〜中火で2分蒸し焼きにする。

③焼きそば麺をほぐし、カレーパウダーと中濃ソースを加えて炒め合わせる。

※中濃ソースは、お好み焼きや焼きそばに使うソースで良いです。また、オイスターソースやウスターソースでも作る事ができます。仕上がりに変化が出ますので、お好みのものを使用してください。

☆カレーパウダーは、ハウス食品のもの使用しました！スパイシーで結構ピリ辛に仕上がります。

　　　

休み前の夜に、王将に行ってきた！
Keyちゃんが「ラーメン食べた〜い」って言うからね。

しょうがないなぁ・・・って＾＾（作ったれよ。）

Keyはラーメンのセットを、こっちゃんは鶏唐やニンニクゼロ餃子ってのも食べて、私はジャストサイズってちょっと小さめの天津飯を食べたあと、勢いづいてニンニクゼロ餃子をまた注文。
更に、同じくジャストサイズの揚げそばを頼んでみた。

その時、あー！これなにか知ってる！？
これ、この黒いの！！なんでしょう〜か！？

と子供たちに聞いてみた。
うちのごはんには、出てこないし・・もしかして知らない？と思って。

兄K（小5）：あーーーー！給食に、揚げそばでてくるねん。あれやろ。あれ！！

妹C（小3）：あーーーーーー！！ぶどうの皮みたいなやつ！！あ！

きくなが！！！

兄K：違う！！！アホやなぁこっちゃんは！！

きくなげ！！！！

(　ﾟ∀ﾟ)！！！！！
「きくなげ」に、「きくなが」・・・聞いておいて、良かった。

子供たちよ、これは「きくらげ」だよ〜（半泣き）
たまには、きくらげも炒め物に入れようと心に誓った。

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