mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2021年06月

おはようございます^^先週末、わたくし歯の調子がイマイチで元気が無く。餃子作ったけど、あんまり食べられませんでした・・・涙追加の餃子を焼く元気もないなんて、私らしくない・・・そろそろ終わった頃か?とリビングに行くとテーブルが綺麗に片付いていた!ちょっとし

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View this post on Instagram A post shared by Mayu * (@mama_kitchen) こんにちは!月曜日、今日はわたくしお休みをいただいておりまして・・・ゆるゆるしておりましたらこんな時間です。普段バタバタしてると、優雅に時間がある時なのに何をして良い

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おはようございます^^ジメジメの梅雨時期には、爽やかな生トマトで作るピリッと辛いサルサソースが大活躍!唐揚げや、焼いたお肉など、カルパッチョのように白身魚のお刺身やタコなんかにも合います。とっても簡単ですので、良かったら作ってみて下さいね♩レシピは、こち

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おはようございます^^日曜日は、父の日でしたね。甘いものとコーヒー好きの父に、プレスバターサンドの可愛いマグ付きのセットを贈りました♩コロナのせいで、お正月から?会ってないけど・・・ 久々に電話で喋り、元気そうで良かったです。いつも野菜、ありがとう〜!!

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View this post on Instagram A post shared by Mayu * (@mama_kitchen) おはようございます〜^^今週も始まりました。昨日はすごく暑くて!!めちゃくちゃ洗濯したわ〜!早く梅雨、あけてほしいな〜さて、先週のお弁当まとめです。 月曜〜金曜の5日分

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おはようございます^^今週の朝時間.jpの作り置き連載は、お弁当にも活躍するポークチャップ!豚コマで作るので、火もすぐに通りあっという間に完成しますよ♩シンプルな材料で完成すると、手間が省けて良いですよねぇ♩良かったらお試しくださいね。豚こまポークチャップそ

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おはようございます〜^^先週末、家族が揃った夜ごはんです。春巻きの皮を半分に切って、ささみとチーズを細く巻きました!手前から、スイートチリソース、たらこマヨソース、ケチャップ。お好きなので、どうぞ〜!って言ったら、人気でした、スイートチリソース。昨日ご紹

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おはようございます^^実家の畑から、ズッキーニが届きました!やった〜!しっかりした茄子!のようなズッキーニ。油との相性抜群です!!サクッとふわっと!ズッキーニが好きになる一品ですよ。今日は、ビールフリッターにしていただきます♩ビールないわぁ〜って方は、 良

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View this post on Instagram A post shared by Mayu * (@mama_kitchen) おはようございます^^今週も始まりました〜!先週1週間は、暑さのせいでバテていたようで。。。この土日、なんだかくたびれておりました・・・! 急に暑くなると、思った以上に

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おはようございます♪なにやら近頃、アレルギー性鼻炎がひどいです。私も二人の子どもらも、みんな同じように反応。イネ科の雑草で、以前この時期ひっかかったので多分それだね。鼻がムズムズです・・・鶏むね肉で、あっさり!でも食べ応えのある唐揚げです。片栗粉で揚げる

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おはようございます〜^^昨日は暑かったね〜一昨日も暑かったよね〜!そして今日も暑いらしいよ〜!!もう、まだ梅雨時期だというのに、真夏のような暑さに体がついていけません。(毎年言うてるけど)さて、今週の作り置きレシピです。こういう暑い時には、さっぱりとした

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こんばんは^^梅の季節になりましたね〜!連載で、梅シロップを作りました。もう何日も待てない!!という人に、めちゃくちゃオススメの超時短レシピです。なんと、煮ます。笑時短レシピというお題だったので、色々やってみたんですが・・やっぱり煮るのが早かった!!梅を

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おはようございます〜^^先週末の夜ごはんです。豆乳サラダ蕎麦にしました!揚げナス、錦糸玉子、ささみ、きゅうり、赤玉ねぎをトッピング。大葉を巻いたタラを天ぷらに!ピンク色のアンデス塩とレモンでいただきました〜!タラ、フッワフワで最高〜!天ぷらで食べるの、一

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View this post on Instagram A post shared by Mayu * (@mama_kitchen) おはようございます^^ジメジメと暑い・・・苦手な季節です。土曜夜にやってる、相葉くんの動物園の番組で、今年もカルガモの親子のお引越しがやってました。みましたか?これ毎

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おはようございます^^木曜日です。朝時間.jpの作り置き連載を更新しましたー!今週のは、うちでも人気の『コンソメポテト』です。名前だけ聞いたら、ただただポテチ!このコンソメポテト、作り方は簡単なくせに使い回せるので便利ですよ。やっぱり、お肉のお供にはピッタリ

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おはようございます^^梅雨の晴れ間?!暑い日が続いてますね〜。今日は、昨日よりはマシとのことですが・・・ほんまかな。さて、今日のレシピは!この前の週末ごはん(めっちゃ手抜きやったやつ)で登場した、肉団子の甘酢あんです。これ、鶏ひき肉で作ってるだけでなく、

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おはようございます〜^^今日から6月。しっかしもう夏なのかってくらい、昨日は暑かったー・・・もはや、バテそうです。さて週末のごはん、パパが健診のためいらないとのことで!冷凍の餃子を焼くぞ〜!っと思いっきり手を抜いた献立になりました。美味しそうに焼けたのは、

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