mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2017年03月

おはようございます＾＾今週、めっちゃ寒くないですかーーー！！？３月なのに、まだまだ冬やわ。今日は、お弁当にオススメの『ささみの梅しそ揚げ』！ふわふわ食感のささみ、おいしいですよね♡ シンプルな材料なのに、しっかり美味しくできますよ〜♪ささみの梅しそ揚げ＜

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こんばんは＾＾甘辛い♡パクチーたっぷりのアジアン肉味噌です。レタスに包んで食べたり、ご飯に乗せたり！春巻きの皮に巻いて、揚げてもおいしいよ〜！パクチー入ってるけど、お弁当にも入れちゃうもんね。（隣に臭い？ごめん。と言いながらもw）パクチー好きの方は是非。 

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おはようございます＾＾さ、さ、寒いーーーーっっ！！冬に逆戻り？昨日の夕方から、めっちゃ寒いんですけどーーーっっそんな日は、お鍋でドーンとすき焼き風煮♡（気候とうまく繋げられたw）食卓にお鍋ごと並べると、なんだかあったかいし良いですよね＾＾少し深さのあるフラ

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こんばんは＾＾マヨネーズを入れてサラダにするのも好きですが、、、、実はうちの人たちマヨネーズがあんまり得意じゃないので(；´∀｀)こちらの方が喜ばれるのです。『中華風春雨』緑豆春雨を使用していますよ。短めにカットしてあるのが使い易い！表示してある戻し方で戻

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おはようございます＾＾今週もはじまりましたー！お休みはあっという間に終わりますな。さて、ブロックベーコンを使って食べ応えアリ！！のガーリックオイル炒めです。しっとりとしたカブ、おいしいですよ◎ビールや白ワインにも合いますので、おつまみとしても使えます。カ

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おはようございます＾＾ 今週も無事に終わりました〜！ 毎日続くお弁当作り。でも準備しておくと、朝はラクラクで10分もあればお弁当が完成します！ そんなうちのお弁当1週間まとめ！今週は、月〜木までです。 月曜日：カラフルピーマンのリングバーグ弁当

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おはようございます＾＾ 昨日3/3のひなまつりの夜ごはんです。 Keyが手毬寿司がいい！というので・・（って男子なので主役ちゃうけど）、手毬寿司にしました。 奥のお重は、一応娘こっちゃん用＾＾ 生のお魚を食べないけど、これは食べる！イカ納豆w あ

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こんばんは＾＾お得意の（自分で言うな）人参レシピです。いや〜・・・野菜嫌いの娘が、人参は！！昔からすんなり食べてくれるのです。何故なのか不思議ですが・・・(；´∀｀)･･･というわけで、うちでは良く人参が登場します。こちら、味噌バターで人参が甘くなる！お弁当に

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おはようございます＾＾三月三日、ひなまつりですね〜♡全然、関係ないレシピですけど・・オムライスの中は、白飯！（笑）の方が好まれていた我が家ですが・・子供の成長につれ、「チキンライスの方がいい！（ケチャップライスは嫌）」と嗜好が変わってきました。というわけ

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明日は、ひなまつり♡バレンタインが終わったと思ったら、もうひなまつりだよー・・・早いよ〜(；´∀｀)･･･何か、娘と簡単なひなまつりっぽいものを用意したいなぁ〜と思って！スコップケーキを作りました。もうこれは、重ねていくだけなので！！本当に失敗なしです♡今回は

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おはようございます＾＾今週の、朝時間.jpの連載レシピは！作り置きの定番♡『大根のマヨサラダ』です。水っぽくならないよう水分を抜いてから調理し、朝ごはんにもそれ以外にも使いまわせるようなシンプルな味わいにしています。詳細は、連載でチェックして下さいね♪それで

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金曜日は、もうひなまつりですね〜＾＾女の子の健やかな健康を祈って、家族でお祝い♡うちは、ちらし寿しにしようかなぁ♡（単純に、私が食べたいからw　因みに娘はどっちにしろ生のお魚を食べない・・涙）陶器の重箱。これ、サイズは小さめですが結構重宝してます。まぁご飯

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おはようございます＾＾昨日に引き続き、『鶏むね肉』レシピです。こちらは、味噌マヨに漬け込んだ鶏むね肉を食べる前にこんがり揚げ焼きしました。味が染みて、おいしい〜♡マヨネーズのお陰で！あと、片栗粉のお陰でwふっくら仕上がりました。お弁当にもオススメです。あっ

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