mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2017年03月

こんにちは＾＾連休いかがお過ごしでしょうか！洗濯（毛布類！）も乾き、こんな時間に更新〜！お昼ゴハンに作った、塩焼きそばです。白だしを使って、ものすごく簡単に作りますよ。ごま油の香りと、レモンの酸味がたまりません。子供にも、好評でした◎お好みでブラックペッ

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おはようございます＾＾ 三連休ですね〜！！子どもたち、朝から遊びに行ってます。花粉すごそう〜〜〜 作り置きで朝はあっという間にお弁当完成！ 今週は4日分です。 月曜日：スナップエンドウのシュウマイ弁当 ＊スナップエンドウと新玉ねぎのシュウマ

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こんばんは＾＾ビジュアル、めっちゃ春らしいものが出来ました〜！芽キャベツをいただいたので、スナップエンドウと一緒に塩バター蒸しにしました。少し白ワインも入ってるので、とっても味わい深くておいしいです。旬のもの、幸せですね〜♡お酒にも合います。今の時期に、

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おはようございます＾＾「鶏むね肉のピカタ」昔から良く作ってるレシピなんですが、今回はハーブをきかせて爽やかに仕上げてみました！ちょっとイタリアンっぽい感じかな。オレガノとパセリを使用しましたよ！タイムやローズマリーなんかも美味しいです。体にもお財布にもヘ

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こんにちは〜！今週も、木曜日がやってきました。朝時間.jpの連載を更新しました〜！今週は、カレーパウダーを使った一品です。食べ応えありの作り置き、必見です♡それでは、今週のうちの朝ごはんまとめです。毎朝の朝ごはんの写真と朝のつぶやきを、インスタグラムよりお送

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おはようございます＾＾ これ、作っておいたらなんだか安心♡ 温め直すだけで食べられるし、チーズや目玉焼き乗せたりの簡単なアレンジも出来るし、何より子供も好きだし！おかずにも、丼にもなるし！ 準備段階のものもあると有り難いけど、うちは子供が温めなおして食

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こんばんは＾＾ジャガイモで作る定番サラダ『タラモサラダ』の長芋バージョンです。長芋で作ると、しっとりとろり♡ジャガイモとはまた違った味わいになりますよ！しかもレンジで完結するのが嬉しいですよね〜！何かしている間に、いつのまにか完成していますw仕上げに、刻み

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おはようございます＾＾生姜焼きです。ただの生姜焼きなんやけど、新玉ねぎのおいしいこの季節！！たくさんの『新玉ねぎ』を使って自然な甘さで仕上げました。漬け込まないため、思い立ったらすぐ出来るし！焦げ付く心配もないので、安心ですよ◎お弁当にもピッタリ！冷めて

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実家から、太牛蒡が届きました〜〜〜！！娘が、「うそっ！！木やと思ってた♡」と言うくらい木っぽい。ハリーポッターの魔法の杖みたいやな〜＾＾これをおいしい甘酢揚げにしましたよ〜！すんごい良い香りがしました！簡単なので是非♡太牛蒡の甘酢揚げ＜材料＞　　4人分太牛

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おはようございます＾＾花粉大丈夫ですか？私の妹が、花粉症にはそのアレルギー用の目薬を鼻の中に塗ると効く！！！というので、うちの中でも非常に酷い人たち2名（パパ＆息子）が試しましたが・・・「始めはスゥ〜っとするけど、そのまま鼻水と一緒に出てくるので鼻の中がび

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おはようございます＾＾ほとんど『長芋』で出来た生地で、お好み焼きみたいなものを作りました〜！ちょっと返しにくいですが、フライパン揺すってクルン！！と頑張って下さいwふわふわもっちりで！めっちゃおいしいですよ♪レシピは一枚分。おつまみにもオススメです！とろろ

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おはようございます〜＾＾　日曜日です。昨日のお昼ごはんに作って、こどもに大好評だった『たらこカルボナーラ』です。しかも、レンジで完成するというめっちゃ楽チンレシピ！！お鍋を洗わなくて済むって嬉しい。休日のお昼ごはんにピッタリですよ〜！刻んだ大葉を乗せ、混

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こんにちは＾＾良いお天気の休日〜！午前中、耳鼻科の受診からスタートしました(-д-；)花粉、キツイーーーッッ！！そんな苦しい今週の、お弁当1週間です。ん？娘の春休み学童弁当も、もう少ししたら始まるかな！では、月曜日から金曜日までのお弁当です。月曜日：新玉ねぎの

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おはようございます＾＾『しめじ』2パックで作る、焦がし醤油のピリ辛しめじ。材料も少なく、作り置きも出来る！優れものです。一味でキレのあるピリ辛を出しています。一味は火を加えることで少量でもかなり辛いです♡辛さは好みで調節してくださいね〜！ごはんに合う合う！

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休日ランチに是非♡ペペロンチーノって、ご存知・・『にんにく』『鷹の爪』『オリーブオイル』というシンプルな材料で作るスパゲティーですが、 シンプルだからこそ難しいんですよね〜！美味しく作るのが。そういう時は、ベーコンとかチキンとかツナとか！何か旨味のでるもの

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おはようございます＾＾朝から「居酒屋風！！！」とか。すいませんね〜(；´∀｀)･･･爽やかさに欠けて。このサラダ、すごいのです。レシピは少なめに書きますが、、、大根半分くらい、あっというまに消費出来ますよー！！煮て消費出来るのは分かるんですが、生のサラダで消費

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おはようございます＾＾新玉ねぎのおいしい季節がやってきましたね〜！春ですよ〜♡3月やし！！（めっちゃ寒いけどw）今週は、そんな新玉ねぎを使った作り置き。レモンを使って、スッキリ爽やか！朝ごはんにも使える、「レモン醤油和え」です。詳しいレシピは、連載に載せて

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こんばんは＾＾以前、生わかめで作るレシピをアップしたのですが・・今回は、乾燥わかめで作るバージョンです。乾燥わかめは、戻さずにそのまま加えるのでとっても楽チン！あとは、炊飯器にお任せで失敗知らずの炊き込み御飯です。お好みで、仕上げに白ゴマをパラパラかけて

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