mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2016年06月

おはようございます〜(๑´∀`๑)今週も朝時間.jpで綴っております、「作り置きでパパッと朝ごはん」連載を更新致しましたー！真面目に毎週、ちゃんと更新中です♡←ダレも褒めてくれないからあえて言うw今週は、新玉ねぎが登場し始めた頃からよくよく作っている簡単マリネで

このエントリーをはてなブックマークに追加

実家のズッキーニが届きました。 お化けズッキーニ（忘れられて超巨大化したやつ）が届くのもきっともうすぐのはず・・夏の終わりになぜか毎年いただく。。 父の趣味の野菜作りのお陰で、野菜が豊富にある我が家です＾＾ レタスに茄子、ラディッシュ、三度豆、オクラ

このエントリーをはてなブックマークに追加

うちで、全然登場しないメニューNO1かもしれない。。。チャーハン！！（NO2は、多分・・普通のオムライス！）休みの日のお昼ゴハンには、残り物の野菜とか刻んでチャチャチャ〜っと出来るので良いですね＾＾しかし、暑いねん。その時間帯、特に暑いねん。暑い時は、火も使い

このエントリーをはてなブックマークに追加

厚切り肉を使った、ごろごろ肉じゃが＾＾ 今日は豚肉で作りましたが、牛肉でももちろんOKです〜！カレー用の角切りお肉を使うのも良いですね♪関西では、そういう使い道のものって・・だいたい牛肉が並んでいます。 ジャガイモは、コロコロと小ぶりの新ジャガをいただい

このエントリーをはてなブックマークに追加

春雨が大好き♡特に、太めの・・・「もり井」さんの春雨が。。。めちゃ好き(｡-∀-｡)もちもちしてて◎今日は、ニラともやしをたっぷり使って！ピリ辛といっても、、、コチュジャンだからそんな辛くない春雨の炒め物です。炒め合わせるだけなんで、めちゃ簡単♪蒸し暑い時、こ

このエントリーをはてなブックマークに追加

ようやく、土曜日がやってまいりましたーーー！！ほぼ自宅安静していた先週のお陰で、今週はキツーーーーいわ（ ´,_ゝ`） 張り切って、お弁当を作った週明けでしたが、、、余りにも食べるのに時間がかかり、お腹がふくれてしまうため、あえなく麺弁当

このエントリーをはてなブックマークに追加

醤油とザラメの甘辛いすき焼きも、美味しいですが・・良い牛肉がある時にはねぇ・・！（実際は、焼いて塩で食べる気がするけどw　レモン絞って。） 夏は、さっぱりした『塩すきやき』がオススメですよ(　ﾟ∀ﾟ) きのこたっぷりでヘルシーに♪♪ 勿論！すきやき

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます＾＾ 今週も、朝時間.jpで『作り置きでパパッと朝ごはん』連載を、更新しました〜。 今週は、ものすごくオススメの・・玉ねぎを使ったドレッシングです！！ フレッシュでものすごく美味しいので、是非お試しください♪♪ 普通に生野菜、ボイル野菜、

このエントリーをはてなブックマークに追加

豚巻き？見た目・・・・竹輪ですね〜(；´∀｀)･･･ただただ、ちくわ！肉どこいった！！ でも、一応！豚肉で巻いてますから！！ サッと茹でた人参とオクラ（三度豆やピーマン細切りでもOK）を、竹輪にムギューっと詰めて豚肉で巻いたものを、甘辛く焼き上げます。 切ると

このエントリーをはてなブックマークに追加

フライパンで簡単に蒸す！とってもお手軽なシュウマイです。 父の畑より、ズッキーニがたっぷり届きました〜！！ ピーラーで薄くむき、くるりと巻いただけ＾＾ コロンとした見た目も可愛いシュウマイの出来上がりです。 なにもつけなくても美味しいですが、

このエントリーをはてなブックマークに追加

昨日は父の日でした！お父さん、いつも新鮮なお野菜を作ってくれてありがとう〜！大好きなプレモルです。大好きな、甘いもんも入れておきます。（ビールと全然合わないけどw）あと、畑仕事の合間も。やさしく拭いて、良い匂いでいて下さい♡あ、別に臭いねん！って思ってるわ

このエントリーをはてなブックマークに追加

ふっくら♡シラスをたっぷり使ったオイルパスタです。 じっくり火を通した葱が甘くて、とっても美味しいですよ(｡-∀-｡) ポン酢とかで仕上げようかと思ったけど、あえて！！葱の甘さと

このエントリーをはてなブックマークに追加

おはようございます＾＾明日は、父の日。うちの父は、こういうお肉は「噛めない・・」と言われてしまいそうですが。「ガッツリ系の殿方が好きそうな感じ」をイメージして作りました◎1時間ほど漬けて焼くだけ！レタスや玉ねぎなど、野菜と一緒に楽しめるのも嬉しいです。 照

このエントリーをはてなブックマークに追加

サッと煮込んであっという間に出来る、ケチャップ煮♡ フライパンでお気軽に作ることが出来るのも嬉しいですね(・ω・)ノ 今日は、ズッキーニで作りましたが茄子でも美味しいですよー。

このエントリーをはてなブックマークに追加

きゅうりレシピが人気なので、第三弾！アップしましたー！ 朝ごはんだけでなく、ぽりぽり食べてるうちの息子です(｡-∀-｡) すりおろした玉ねぎが、良いですよ〜◎ カンタンで美味しいので！是非♪ 毎週木曜日、インスタグラムで毎朝アップして

このエントリーをはてなブックマークに追加

初物♡ スーパーでもとうもろこしを見かけるようになりました！ とうもろこしを見かけたら、まずコレを作ってしまう(｡-∀-｡) 塩気と甘みがたまらない、 『とうもろこしごはん』 これを食べると、うちの子どもたちも「夏やなぁ〜！」

このエントリーをはてなブックマークに追加

この前のお休み、久し振りにパンでも焼こうかな♪なーんて、気持ちの余裕ができまして。簡単なベーグル、ほか焼きました。今日は、いつもの4分割するところを6分割にした。子供の手のひらサイズのミニベーグル。今は、醗酵になかなか良い季節なんですよね〜＾＾はい、焼けた

このエントリーをはてなブックマークに追加

我が家の、夏の定番デザート♡ 『水ようかん』です〜(｡-∀-｡) これ、夏になるとほんとに良く作ります。 全然むずかしくないのに、家族に喜ばれる嬉しいレシピなのです♪ 「ママ、水ようかん作ってくれたん？ありがとーーーー！！！」 いいのよいいのよ(灬ºωº灬)♡

このエントリーをはてなブックマークに追加