mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2014年06月

おはようございます＾＾この前、娘Coccoのお泊まり保育がありました。1ヶ月程前は、一人で保育園に泊まるということが嫌だったようで、「行きたくない。。夜は帰ってくる～！」と言っていたCocco。でも、今月に入ってからはお友達もいるし大丈夫！と急に期待に胸を膨らませて

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おはようございます＾＾暑いです～昨日のお夕飯です。鶏むね肉があったので、長いもと玉ねぎと炒め、たらこを加えて仕上げました♪これ、美味しかったです♡茄子の胡麻和え。たたきオクラ乗せ奴。冷やしトマト添え♡わかめと玉子のスープ。近頃お気に入りの雑穀米。＼夏の元

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おはようございます＾＾まだ一週間が始まったばかりなのに、いきなりカレーライス登場～(；´∀｀)･･･大好きな揚げ茄子を乗せたカレー♡ツナ入りのコールスロー。長芋の塩焼き、冷やしトマト。やっぱカレーだねぇ～♪長芋もおいしかったです＾＾　　　　　　　　　　　　　　

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おはようございます＾＾圧力鍋でシュシュシュシュシュ♡スペアリブの生姜煮。ゆで卵入り～甘辛く、ほろほろに出来ました♪実家のお野菜で♡茄子とトマトの揚げ出し。夏はコレだわ～♡トマトを克服したもんだから、毎回やたら登場～＾＾★20％OFF価格★高糖度プチトマト300g38

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おはようございます＾＾あっという間にお休みが終わりました～こちら、いつかのランチ。とてもベタな感じで、ケチャップで名前も描いてみました。小2と年長さん。こういうの、ギリギリ喜んでくれてる？かなー？(；´∀｀)･･･という感じです。笑ペンネボロネーゼと、スナップ

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おはようございます＾＾実家のお野菜が、豊富にとれるというこの時期♡太陽の恵みを感じながら、幸せを噛み締めています♪まずは、ズッキーニの肉詰め。BBQソースで！この肉詰め部分を抜いたズッキーニを、出汁煮の餡かけにしました。鰹のタタキに。。冷やしトマトと、キュウ

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おはようございます＾＾手巻き寿司のお夕飯です。すし飯をKeyが、納豆をまぜまぜと。。Coccoが♪お手伝いをしてくれました。出し巻きと、玉子豆腐はこっちゃんのお気に入りです。久々にしましたが、自分で巻いて食べるのは楽しいようで。。みんなめちゃ食べました＾＾　　　

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おはようございます＾＾暑いです～～（●´∀｀）暑い日は、これ！野菜もいっぱい食べたいし、ひんやりちゅるる～んといきましょ～！冷しゃぶのサラダうどん。実家の赤玉ねぎをたっぷり！水にさらして、冷やしたものを鰹のタタキの下に敷きました♡生姜ポン酢でいただきます

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おはようございます＾＾先月、日本一早く新米を食べられるという。。宮崎コシヒカリを見学しに行ってきました！その時の記事→☆☆☆上の写真がその時のもの。宮崎コシヒカリは3月に田植えをされているので、両サイドの少しのびたものがそれ。まだ、背が低いですね～今月の収

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おはようございます～！金曜日、ようやく今週も終わろうとしている・・・(｡-∀-)長かったースタミナ切れ？夏バテ？のような症状が結構ながーい事続いています。京都の夏は、ほんとにじめじめで過ごしにくいです。涙元気に食べよう～！ということで、サイコロポークとキャベツ

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おはようございます＾＾ビストロさんで、焼きました♪プレーンベーグル。久しぶりに朝ごはんの写真を。。。（●´∀｀）お好きにサンドしていただきます♪サニーレタスは実家のお野菜♡ふんわりツヤツヤに焼けました♪今日も良い事ありそうだ♡フルーツは、スイカ♪近頃、朝

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おはようございます＾＾暑っついですね～！じめじめじめじめ。。京都の夏を感じるようになった今日この頃(　ﾟ∀ﾟ)元気を出して、サバ竜田のお夕飯です。レモンで、気持ちさわやかに～♡夜のうちに仕込んでおいた鶏ハムと、実家のキュウリ＆ラディッシュで胡麻ダレサラダに。

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おはようございます♪実家の父の畑より、新鮮なお野菜がたっぷり届きました。めちゃ嬉しい。早速、お夕飯に使いました。大好きなズッキーニを、薄切り豚でクルクルと巻いてポークチャップに。玉子サラダとスナップエンドウを添えて♡ほうれん草の胡麻和えと、赤玉ねぎのおか

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おはようございます＾＾週明け～♪今週も、がんばろう～(o´∀｀)ノ休み中、久しぶりにパンを焼きました！胡麻プチパン。焼き上がる時の香ばしいかおり～♡すっかりビストロちゃんが、パン焼きの重要な相方になりました。　　　　　　　　　オイシックスさんのビストロページ

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おはようございます＾＾この前のヤミーな大阪グルメツアーにて。おでんで有名な「はなくじら」で気になってしょうがなかった、この巾着。やっぱり早速作ってみました！！なんかお揚げの薄さが違うなぁ。。葱は、九条葱で荒めに刻んで生姜もあんな感じで刻みました。美味しい

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おはようございます＾＾先日、小春ちゃんと行った取材の旅にて。JA宮崎経済連さんよりお土産にいただいた、「太陽のたまご」贅沢過ぎます。貫禄あり過ぎですヽ(*´∀｀)ﾉそして、マンゴー農家の河﨑さんより頂いた完熟マンゴー。これも、めちゃ大きい～～！早速、完熟マンゴ

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おはようございます＾＾先日、娘Coccoの遠足弁当を作りました♪ダッフィーちゃん！と言っていたのに、作ってる横から「女の子の方にするわぁ～」というので(；´∀｀)･･･無理矢理リボン！！ゴリラとかお猿とか、テディベアに全然見えない。。シェリーメイ風弁当。ブロッコリ

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おはようございます＾＾先日、宮崎県に伺った時に農家の長谷川さんからお土産にいただいた黒皮かぼちゃ。ぼこぼこしていて、ビジュアルもなんだか可愛らしいです♡煮崩れしにくいとの事だったので、ベーコンや玉ねぎと一緒にピラフにしてみました。ザックリ炒め合わせて、炊

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