mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

2009年08月

大変長らくお待たせしました！！お盆休みを挟んで帰省していたとか、乳腺炎になったとか・・・色々と諸事情はございましたがっっ！ようやくプレゼント便が完成し、発送出来ました。そして、今回のパン詰め込み便の全貌をば、明らかにしていきたいと思います(✿◡‿◡ฺ）♡ま

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先日仕込んでおいたピザ生地。ま～るく伸ばしてラップに広げ、上からまたラップ・・・又上にま～るく伸ばした生地・・・てな感じで5～6枚を一度に仕込んで冷凍ストックしています(｡-∀-)オーブンの予熱温度を上げる時間が掛かるくらいで・・・手間は掛からな～い！今日は、プ

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黒毛和牛を贅沢に切り刻み・・・(｡-∀-)同じくピーマン･筍･人参もザックザック・・・ヤングコーンや、キクラゲも入れて。はい、出来上がり～！たまに～・・・・食べたくなりません？このお野菜のしゃきしゃきがたまりませんよねぇ♪お献立は、水菜と湯葉のサラダ京都の生湯葉

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焼きあがったバンズを見るなり・・・「はんばーが！はんばーが！！♪」とご機嫌の息子。ごめん・・・まだ、ハンバーグ準備してないの(●ﾟ∀ﾟ)カット入れて冷凍しとこうと思っててさぁ。早く挟みたいね♪Coccoは、来月1歳やのにビックリするくらい食べません。なのにぽっちゃ

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昨日、無事に帰宅したKeyちゃんとパパ。怪我もなく、元気に良い顔して帰ってきてくれました(　´∀｀)良かった。息継ぎを忘れるくらい、一生懸命に話してくれるKey。そりゃそうですよね。ママと離れて一日過ごしたのは初めてやもんね！昨日、夕飯前にパパが電話をくれたんで

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おっさんみたいなカメラストラップは嫌や・・・女子カメラにふさわしい、、、あくまで女子カメラなのです。可愛いストラップを探していました！ずーーーーーーーーーっとね(｡-∀-)そして、先日ようやく出会えた・・・工房 絲 (su-)さん 。同じ、京都ってのもものすご親近感*

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ウインナーボード(✿◡‿◡ฺ）♡これ、Keyが一番好きなパンです。そして、パパもガッついてくれるパンでもあります。笑いっぱい焼いて、半分はお友達ｆａｍｉｌｙへ*今日は、ケチャップにマヨも掛けてみました！あとは、乾燥パセリ。このペン にソースやケチャップ、マヨネ

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昨日からキャンプへ出掛けているKeyちゃんとパパ、お世話になったお友達ｆａｍｉｌｙへ・・・フロランタンを焼きました*バターたっぷり*いつ食べても・・・・リッチなお味やねぇ(✿◡‿◡ฺ）♡スライスアーモンドは、天板一枚分作るのに・・・120ｇ～使ってます！私、ナッツ

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先日、母とKey＆Coccoと行ってきたボリショイサーカスにて・・・一目ぼれして買ってきた（買ってもらった。笑）マトリョーシカ*左の大きいのに、真ん中のと・・・右のちっこいのが入ってます(✿◡‿◡ฺ）♡可愛い～～～～！！サーカスのキャラグッズより光ってました！私の

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生姜焼用の少し分厚めの豚肉に軽くお塩しておきます。太めにカットした長芋とサッと茹でた人参は彩りに*巻き巻きしたら、閉じ目から焼いていきます～！料理酒を回しかけたら、砂糖・醤油で味付けして最後にみりんでコックリと仕上げます。盛り付けたら山椒を振って出来上がり

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ひょんな事から、日帰りで実家です*今日のランチは、Ｃａたっぷりの「おじゃこ」を使ってあっさり和風スパゲティ。きのこは、エリンギとエノキを目いっぱい入れてます！きのこ大好き( ´艸｀)子どもも食べるので、玉ねぎをスライスし一番初めに入れて長めにソテー・・・甘み

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先日の実家滞在中に行った、地元のお祭り*私も子どもの頃参加していたお祭りなんで、ものすごく懐かしかったです(´∀｀*)しかも一緒に参加していた幼馴染が勢ぞろい！まぁ、田舎なんで長男くんが色々と地域行事・役をお勤めになるんで・・・女の子は全然会わなかったんです

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ちょっといつものやる気が出てきました(｡-∀-)あきませんねぇ・・・実家には3日以上帰ると、私・・・駄目になりますね。でも、実家でもごはん担当は私になるんで、いつもとさほど変わらないことしてるんですけど。きっと子どもたちのお世話をしてもらえる分、いつものkitchen

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実家から帰ってきて、まだゆるゆるから抜け出せず・・・頑張れない私(｡-∀-)子ども達の夕食だけ作り、子どもたちとお風呂に入る前にホームベーカリー でピザ生地だけ仕込んで・・・主人と二人、ピザの夕食。結婚前は、よく宅配のピザ頼んでたなぁ・・・とちょっと懐かしく思

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久しぶりの主人のお弁当。自宅に帰ってきて、ようやく料理したって気がします！何故なら昨日はたこ焼きしか作ってないから(｡-∀-)あかんねぇ・・・ゆるゆる気分が拭い去れず、何もする気がしないです。自宅に帰ってきて、ホッとしている証拠なんでしょうかね。そんな本日のお

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長い実家でのゆるゆる生活に、ようやく終止符を。昨日自宅に戻りました(´∀｀*)そして、Keyちゃんリクエストで・・・たこ焼きを！こういうのは、こうやって準備さえ整えておけば・・・後はパパのお仕事なんで（勝手に決めてます）楽チンです。ご覧の通り、キャベツや九条葱

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お昼ごはん。いつものピカタに、バジルで風味を付けてトマトソースに合わせました*ここんとこ豚ヒレは、カツにしてもらえず・・・ピカタが多いです(°д°；)そんなお年頃なんでしょうかぁ。涙カットしたヒレに、塩コショウをして小麦粉をまぶします。溶き卵に絡めたら、乾燥

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実家での夜ごはん*鶏団子を作って、甘酢あんにしました。あ、後ろに写っているのはハッピーセットについてるおもちゃ。おもちゃ目当てに買ってしまいます。笑鶏団子は、鶏ミンチに生姜と刻みネギをたっぷり加えて薄力粉と卵を加えて混ぜておきます。ガラスープとお塩少々・・

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