こんばんは＾＾
過去レシピからです。

livedoorの方に持って来てなかったので、レシピのお引越し。
これを作ると、春が来たなぁ〜！って感じます。子供達も大好きで、白ごはんとパクパク食べますよ♪


甘くて辛くて、めっちゃ美味しいです〜♪





ホタルイカの佃煮

＜材料＞　　4人分

ホタルイカ（目玉を取り除く）・・・200g
生姜（皮付きのまま千切り）・・・30g
Aみりん、酒・・・各1/2カップ
A醤油、砂糖・・・各大さじ2と1/2


＜作り方＞　　調理時間20分

①ホタルイカの目玉を取り除き、ザルに移す。熱湯をかける。

②鍋にAを入れて加熱し、沸騰したらホタルイカを加える。

③再び沸騰したら中火にし、煮汁が半分ほどになるまで煮込む。




☆冷蔵庫で10日ほど保存できます。







　　　




これ、娘が入学した2年前に実家で植えた梅の木。
ついに花が咲いたよ！！という母からの知らせが！！





めっちゃ小さな苗木だったのに、2年で咲くのーーー？！とビックリです。
月日が流れるのは早いね〜。

因みにお兄さんのレモンの木は、、、、4年前に植えたはずの。


トゲトゲのトゲだらけらしく(；´∀｀)･･･
レモンが出来るのは、まだ先かな。



　　　　




ご訪問ありがとうございます＾＾
連休、ほんっとに『あ！！！』っという間でしたね。

なんでしょう、この平日との時間の流れの違うこと違うこと。
さぁ、今日は早めに寝て明日に備えよう〜っと！




　　　





最後まで読んでくださり、感謝です！