こんばんは＾＾
マヨネーズを入れてサラダにするのも好きですが、、、、実はうちの人たちマヨネーズがあんまり得意じゃないので(；´∀｀)

こちらの方が喜ばれるのです。
『中華風春雨』

緑豆春雨を使用していますよ。
短めにカットしてあるのが使い易い！表示してある戻し方で戻し、使ってくださいね〜！

具沢山！中華風春雨

＜材料＞　　4〜5人分

緑豆春雨（乾燥）・・・50g
卵（錦糸玉子）・・・1個
ハム（千切り）・・・8枚（80g）
きゅうり（千切り）・・・1/2本

塩・・・ひとつまみ

A酢・・・大さじ3
A砂糖・・・大さじ1強
Aごま油、醤油・・・各大さじ1/2
A白ごま・・・大さじ1

＜作り方＞　　調理時間　15分

①春雨は表示通り戻す。きゅうりを千切りにし、塩をまぶして置き水分を絞る。

②ボウルに錦糸卵、きゅうり、ハムを合わせる。

③春雨を冷水で冷やし、水分をしっかり切る。食べ易い長さに切ったら②のボウルに加え、Aと混ぜ合わせる。

☆冷蔵庫で保存する場合は、春雨が乾燥してくるので、合わせ調味料に浸かっている底の方から食べるようにする。

　　　　

あ〜・・・・そういえば。
この前、3年ぶりに・・・急に食べたくなって！！

『餃子の王将』に行った！

昔は（若い頃）、ここの餃子と天津飯と。
ちょっとだけ唐揚げと、スープ的なやつが付いた、分かりますか？このセットの名前が。

そうですよ、『ヤングセット』ですよ！正解したあなたは、きっとヤングではありませんよ！！
ペロリと食べてたんですけどね〜私。

・・・それが、ヤングでなくなった今。

本気で食べられなくなるんやねーヽ(＊｀Д´)ノ
しかも、久しぶりに行ったら『ヤングセット』自体が。。

なくなっていて！！！
ビックリしたし！！！なんか寂しかったし！！！（あっても食べられへんから注文出来ひんけど。）

どんなけ時代流れてんねん！！と、すごく短なところで胸に突き刺さるほど時の流れを感じたのでした・・・(　ﾟ∀ﾟ)

ヤングセットの代わりに、これまた初めて見た『ジャストサイズ』メニュー！
小さい天津飯がある！！それをいただきましたわ♡

なんか、懐かしい味でした＾＾
また3年後に行きたくなるかもw

　　　　　