話題のトマト味噌ソースです＾＾
この前、テレビで「トマト味噌」が話題沸騰です！！と放送しててね〜！

へぇ〜・・・知らなんだ〜(*´∀`*)って。←おい！料理ブロガー！！w
ケチャップとお味噌を混ぜただけ！ってやつを紹介されてたんですが、今回はそれっぽいものをソースに使って、トンカツを作りましたよ♪


スティックにすると、ボリュームアップ〜！
お弁当にもオススメです！






スティック豚カツ〜トマト味噌ソース

＜材料＞　　2人分

豚ロース肉（厚切り、豚カツ用）・・・2枚
塩・・・小さじ1/3

薄力粉・・・大さじ2
パン粉・・・1カップ
卵・・・1個

酒・・・50ml
Aケチャップ・・・大さじ3
A味噌・・・大さじ2
Aみりん・・・大さじ1

オリーブオイル・・・大さじ4~5

＜作り方＞　　調理時間　15分

①豚ロース肉を1.5cm幅で切り、塩を振る。薄力粉をまぶし、溶き卵に通し、パン粉をつける。

②フライパンにオリーブオイルをあたため、豚カツをじっくり揚げる。油を切る。

③豚カツを揚げたら、キッチンペーパーでフライパンを拭き取り再び熱する。酒を加えて沸騰させ、Aを加えて混ぜ合わせる。

④豚カツに③のソースをかける。



☆仕上げに好みで、パセリや粉チーズで仕上げます。




　　　　　





昨日は節分でしたね〜！
うちに帰ると、なんと母が巻き寿司を持ってきてくれていて♡

わーいわーい♪♪と、ありがたい巻き寿司にかぶりつきました＾＾






子供らが「納豆巻き」を食べきったので、なかったw←どんなけ・・・好きなの。
サラダ巻きと恵方巻きは残ってたわ。







お腹が空いてたので、なんか・・・ガッツいてしまったけど。。(；´∀｀)･･･
お母さん、ありがとうございました！！



お腹いっぱいで、豆まきしたよ。





福はうち〜〜〜〜！！を多めでやってもらいました＾＾
なんか、二人とも大きくなったな〜！


これ、ちっちゃい頃の。






ほんと、大きくなりました＾＾
豆まきの勢いも、すっごいキツイの。

パパパーン！！！！みたいな。当たったら痛そうな(；´∀｀)･･･でもちゃんと片付けもしてくれたので大助かりでした♪

豆まき、お疲れさん♪

 








素敵な週末を〜！
 最後まで読んでくださり、ありがとうございます＾＾