クリスマスは終わりました(*´∀`*)サクッとね。
ツリーも、片付けたさ。

めっちゃ料理してケーキ食べて恋ダンスも踊るけど、終わった瞬間からの切り替え早っっ！Σ(ﾉ∀｀*)

さぁ、前を向きましょうか・・・！
お正月にもオススメ！フライパンで気軽に作る、『煮豚』ですよ〜＾＾

これは豚バラで作っています。
脂身が多いですが、やわらかくボリューミーに仕上がりますよ♪

フライパンで、30分ほど煮込みます。
こんな感じ・・・

あぁぁ！！！（゜д゜；）
白髪葱は是非ご一緒に！！！！！

お好みで「練りカラシ」もつけてね〜♡

フライパンで！煮豚

＜材料＞　　4人分

豚バラ（塊）・・・400g
ゆで玉子・・・2個

A水・・・2カップ
A生姜(皮のままスライス）・・・30g

A酒、みりん・・・各大さじ3
A醤油、オイスターソース・・・各大さじ1と1/2

白髪葱・・・適量
練りカラシ・・・適量

＜作り方＞　　調理時間40分

①豚バラの塊は、フライパンに入る大きさに切る。フライパンにAを混ぜ、加熱して沸騰させる。

②豚バラを入れ、落とし蓋をして15分中火で煮る。（穴をあけたアルミホイルを落とし蓋に使用）

③肉を返して再び煮込む。

④煮汁が少なくなってきたら、落とし蓋を外して煮汁と絡ませながら加熱する。

☆煮豚を1.5cm幅に切り、半分に切ったゆで玉子と共に器に盛りつけます。白髪葱やからしを添えて完成です。

小２の娘が大好きな嵐、紅白での出番が発表されました！
大トリなんだって〜〜！初めての！！

ということは、０時前だw
先日のMステでは、かなりギリギリで頑張って・・・（途中、休憩入れて）櫻井くんを拝めたこっちゃん。

大晦日は、厳しい戦いになりそうやね。

ファンはリアルタイムで観たいんだとー(；´∀｀)･･･へぇ〜・・

紅白観るころには、私もお節作りが終わって、ほっこり出来ていることでしょう＾＾ワイン飲んでるはず。
星野源の恋ダンスをワクワク楽しみにしてるのでしょう♡

クリスマス終わったら、そこまで早いよねー！！
仕事納めは、28日。

頑張ってこ〜！！！

　　　　　