ピリ辛スパイシーな豚挽肉！これをストックしておくと、いつでもエスニックなごはんが楽しめます♪♪
あとは、もやしと春雨と、パクチーかな(๑´∀`๑)」

パクチーを刻んで混ぜた『パクチーごはん』に乗っけていくだけの、簡単どんぶりです。

思いっきり混ぜまぜまぜまぜして、いただきます〜！！

スパイシー挽肉のエスニックごはん

＜材料＞　　　4人分
豚挽肉・・・200g
もやし・・・1/2袋
春雨・・・50g
生姜（微塵切り）・・・大さじ1

Aオイスターソース・・・大さじ2
Aナンプラ・・・大さじ1
A砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
ブラックペッパー・・・小さじ1/4

パクチー・・・1房〜
ごはん・・・4膳

油・・・小さじ2

＜作り方＞　　調理時間　　15分
（下準備）　春雨ともやしを茹でて、春雨を食べやすい長さに切る。
①フライパンに油をあたため、生姜と豚挽肉、塩を加えて炒める。

②Aを加えて炒め合わせ、ブラックペッパーを加える。

③パクチーの茎を刻んでごはんに混ぜ、器に盛る。

④ごはんに、もやしと春雨、②の挽肉を乗せ、パクチーの葉を乗せる。

☆スパイシー挽肉が濃いめの味付けなので、しっかり混ぜていただきます。
☆スパイシー挽肉は、オムレツやチャーハンにも使えます。レタスで包んだり、春雨とパクチーと一緒に生春巻きで包んでもおいしいです。

この前、娘が必死で作っていた・・・作って楽しむ系おかし『楽しいらーめんやさん』

机の上を、見事に散乱させ。。。（゜д゜；）
眉間にシワを寄せながら、完全に一人で作ったラーメンと、餃子。

残ったそうめんつゆでは、ない。

こちらで、正しい作り方と上手な出来上がり図が動画で観られます。
娘の餃子との完成度の違いに、、、絶句。

⇨楽しいラーメンやさんの作り方

どんな味がするのか知らないけど、こういう系のお菓子・・・やたら買って！！って言われる。
ちょっ・・！！今気づいたんやけど、、、

ちゃんと、エプロンしてるやん！！！w

そういう準備だけはしっかりやる。そのアンテナは、自分の興味が向くところのみ。
形から入るところは、、、どうやら親譲りの模様|д꒪ͧ)・・

「ママもちょっと食べる？」と一応聞きながら（ほんとは全部自分で食べる予定）、「今日のラーメンも美味しいですね〜」と誰かに話しかけながら綺麗に完食していた(OωO )

朝ごはんも夜ごはんも残すくせに・・・

　　　　　　　　　　　　　