mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

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おはようございます^^今週も、はじまりました。個人的に、だ〜い好きなやつができました。椎茸にクリームチーズを詰め、豚肉でくるくる・・・バター醤油でシンプルに仕上げます。クリームチーズは、とろけるチーズよりはとろけにくい(溶けにくいが正解かな) ので、加熱す

おはようございます^^生姜焼きです。ただの生姜焼きなんやけど、新玉ねぎのおいしいこの季節!!たくさんの『新玉ねぎ』を使って自然な甘さで仕上げました。漬け込まないため、思い立ったらすぐ出来るし!焦げ付く心配もないので、安心ですよ◎お弁当にもピッタリ!冷めて

おはようございます^^新玉ねぎのおいしい季節がやってきましたね〜!春ですよ〜♡3月やし!!(めっちゃ寒いけどw)今週は、そんな新玉ねぎを使った作り置き。レモンを使って、スッキリ爽やか!朝ごはんにも使える、「レモン醤油和え」です。詳しいレシピは、連載に載せて

おはようございます〜^^菜の花の時期がやってきましたね〜!昨日は風も強くて、めちゃくちゃ寒かったけど・・・スーパーにはズラリと菜の花!!春です(*´∀`*)そう、きっと春。ちょと苦味があるので、子供には苦手と思われがちな『菜の花』ですが!(うちの娘ももちろん嫌

おはようございます!!寒い。。。。!!!極寒ウィーク!やっぱ寒い〜〜〜〜!!昨日の夕方、震えながら帰りました、、、(寒波ウィークと知らず、軽装で出かけた人)今日は着込んで出掛けますヾ(。・ω・。)さて、今日のレシピはレンジで完結♡という、一品添える時には特に便

話題のトマト味噌ソースです^^この前、テレビで「トマト味噌」が話題沸騰です!!と放送しててね〜!へぇ〜・・・知らなんだ〜(*´∀`*)って。←おい!料理ブロガー!!wケチャップとお味噌を混ぜただけ!ってやつを紹介されてたんですが、今回はそれっぽいものをソースに

おはようございます^^今日は、デリサラダっぽいイメージの豚しゃぶを使った一品です。これ個人的には生七味とか、ラー油とか、かけて食べたいんやけど・・それしてしまうと、こっちゃんが食べないので(-д-;)後がけで、お願いします。ゴボウをしっかり茹でた後、そのまま

明日からやってくる、ど平日に向け!今日は作り置きを仕込もう〜!!宣言。というわけで、お弁当にもオススメ!!厚揚げを巻いてボリュームアップ!!の豚肉とレンコンの甘辛い照り焼きです^^お好みで、仕上げに山椒を振ってくださいね♡肉巻き厚揚げとレンコンの照り焼き

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