mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

タグ:塩

おはようございます^^この前、居酒屋さんで食べた「鶏天」がおいしかったから!うちでも食べたくなって♪ふんわりと!鶏ささみで作りました。のり塩で、香りも良いですよ〜♪ 油は大さじ4くらい。フライパンで揚げ焼きするので、お手軽です。鶏ささみで!ふんわり!のり塩

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こんばんは^^レンジでチン!!専用の容器がなくても、耐熱の皿や容器があればレンジで綺麗に調理出来ます。にんにく不使用の、あっさり塩ナムル。和洋折衷、割とどんなメインにも合いますよ〜!ほうれん草、うちの野菜が苦手という娘も・・・食べてくれるんだよね!!貴重

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おはようございます〜^^連休明け。ほんっとに・・・休みというのは、なんでこうも早く終わってしまうんやろうね〜。今回の三連休、ほんまに何もしてないなー!したいことはいっぱいあったけど!クローゼットの衣替え・・・出来てない。 子供部屋・・・酷すぎて精神的に落

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おはようございます^^「鶏むね肉のピカタ」昔から良く作ってるレシピなんですが、今回はハーブをきかせて爽やかに仕上げてみました!ちょっとイタリアンっぽい感じかな。オレガノとパセリを使用しましたよ!タイムやローズマリーなんかも美味しいです。体にもお財布にもヘ

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こんばんは^^以前、「子カブ」で作ったのですが・・・今日は「大根」で!しっとりとしたカブも美味しいのですが、パリパリとみずみずしい大根も!美味しいんですよね〜♪ うちでは、テーブルに出しておいたらみんなポリポリ食べて待ってる。。。という、とりあえずの役割

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おはようございます♪ 昨日、体験してきた『美文字レッスン』レシピの後に、報告させてください♡ もぅぅぅ・・・衝撃でしたから。 今日の「タレ」オススメですよ〜〜!! さっぱりスッキリ!! 止まらないおいしさです^^ こちら、サッと火を通したネ

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こんばんは^^冷蔵庫に、瓶詰めの作り置きがあると・・・なんかおしゃれでテンションが上がります!←単純でゴメン。でも、「逃げ恥」の平匡さんの冷蔵庫にも入ってたもん!!(必死)というわけで、父の畑の人参が大豊作〜!なので、人参の甘酢漬けを作りました。細めに作

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おはようございます^^ 漬け時間不要の浅漬けって・・・・超浅漬けですね( ゚∀゚) それにしてもこれ、和え物っぽくサラダっぽく。。。おいしいのです! 是非、お試しくださいね〜! レシピはこちらですよ♪ さぁ〜!今週も朝ごはんを、ずらずら〜っと

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材料も少ない!!あっという間に出来て、いろいろ使える『ネギ塩だれ』です。 お肉にも、お魚にも、焼きそばやチャーハンにも、ラーメンなどにも♡お湯を注いで味を調え、溶き卵を入れてかき玉スープにも!!! とにかく何かと使えます♡ 今回は白胡

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粉吹き芋(こふきいも)と言えば、ジャガイモですよね。そこをあえて、さつまいもで作りました〜^^ほくほく♡して、美味しいですよ♪サツマイモは、大学芋やキンピラも美味しいですが・・なんというか、なかなかお夕飯などの副菜に並べにくいというか。そういう雰囲気を持

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