mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

タグ:卵

おはようございます^^鶏ひき肉でヘルシー♡あっさり♪きのこたっぷりの餡をかけて、いただきまーす!鶏ひき肉で作るハンバーグの、なんというか・・ざっくり感?!好きです。和風ハンバーグ〜きのこあんかけ<材料>  4人分鶏ひき肉・・・400gAネギ(小口切り)・・・1本

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こんばんは^^うちの子達、小さい頃から『高野豆腐』が大好きです。私は子供の頃、苦手やったけどなぁ〜(;´∀`)・・・新玉ねぎと、ワカメと!白だしを使うので、失敗知らず♪お出汁をたっぷり吸った高野豆腐と、玉子でとじますよ♡・・・あんまり綴じた感ない画像ですけど|

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こんばんは^^見た目、何?っていう感じですが・・長芋とネギをくるくるっと豚肉で巻いたものを、粉なつけて溶き卵に通して焼いてます〜!しゃきしゃき長芋が、食べ応え抜群!お好み焼きの味なんやけど、別物です。おいしいよー♪お好み風!長芋とネギの豚巻きピカタ<材料

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おはようございます^^ほとんど『長芋』で出来た生地で、お好み焼きみたいなものを作りました〜!ちょっと返しにくいですが、フライパン揺すってクルン!!と頑張って下さいwふわふわもっちりで!めっちゃおいしいですよ♪レシピは一枚分。おつまみにもオススメです!とろろ

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おはようございます〜^^ 日曜日です。昨日のお昼ごはんに作って、こどもに大好評だった『たらこカルボナーラ』です。しかも、レンジで完成するというめっちゃ楽チンレシピ!!お鍋を洗わなくて済むって嬉しい。休日のお昼ごはんにピッタリですよ〜!刻んだ大葉を乗せ、混

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こんばんは^^ 金曜日やねぇ♡今週もお疲れさまです!!ビールのみたくなりますよね〜( ゚∀゚)←いきなり週末モード。どれほどのストレスwこれ、簡単なのにめちゃくちゃおいしいですよー!Keyが大好きな「豚キムチのとん平焼き」です。お好み焼きと違って、ガッツリお腹に

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おはようございます!ハンバーグの作り置きは、焼いてから冷蔵庫!もしくは冷凍庫で保存するのが良いと思います。「挽き肉」というものは、塊肉と違って空気に触れる部分が多い為、どうしても日持ちしないんですよね。。。。!焼いてすぐ、全部食べるよ♡という場合は焼きた

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いつもの鶏団子をグレードアップ〜!といっても、大した事はしてないです。具沢山にして、食べ応えのある鷄だんごにしてみました!!これ、椎茸の戻し汁が入ってすごく香りが良いのです◎レンコンのシャキシャキ感も、良いですよ〜!!五目団子は多めに作って、作り置きして

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半熟煮卵にはまっています^^ 茹で時間を少し変えるだけで、かな〜り違いが出るので楽しいですよ。 こちらは、かなりとろとろに仕上げた煮卵。 茹で時間7分の、浸け時間は30分ほど。 炊きたてごはんの上にのっけたい♪ そして、コケコッコ〜!のかわいい豆

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レンジで簡単に出来る、『錦玉子』黄身を「金」、白身を「銀」にたとえ、二色を「錦」の語呂合わせとし、縁起の良い料理としてお正月には喜ばれます。錦織りなす艶やかさで、祝いの食卓に花を添えてくれますね♪作り工程が楽しいので、子供と作りましたよ〜^^是非、お節料

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