mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

カテゴリ:夜ごはん > 週末ごはん

おはようございます〜元気ですかーーーーーー(多分これ言う人本人は元気じゃない。って思ってる)この前、大好きなパクチーをたくさんいただいて。春菊やセリみたいに、お鍋でササッと火を通していただいたらどんなに美味しいことか・・・!めちゃ大量消費するんちゃうの、

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おはようございます〜寒い週末は、鍋!なんですけど・・・鍋ばっかりしてるんでたまにはなんかちゃんと作ろうと思って。蒸し野菜とシュウマイを作りました。野菜、蒸したら甘くて美味しい〜シュウマイは、蓮根も入れて食感が楽しいかんじに。ポン酢と、味噌ごまダレを用意し

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おはようございます〜^^10月に入りました。大好きな秋ですが、イネやらブタクサのアレルギーが酷いです・・・。先週末、息子が友達と遊びに行って全然帰宅しなかったので先に食べ始めたごはん。ちょっと涼しくなった・・・と思ったらすぐお鍋にしてしまう^^白湯スープ鍋

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おはようございます^^この、冬のようなテーブルよ。どうしても時間がない・・・でもちゃんと食べたい・・・って時に、やっぱり登場する鍋。笑お肉や野菜をしっかり一気に食べられるんやもん〜この日は、湯豆腐からスタートして豚しゃぶ。三つ葉を巻いて七味ポン酢で、はい

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おはようございます^^これ、金?土?どっちかの夜ご飯。あれだけアニサキスのニュースが流れたら、お刺身食べるのちょっと避けてる気がするわ。でもテストも終わってほっこりなので、ちょっとだけ準備。肉野菜炒めと、ポテサラ(買ったで!)、きゅうりは、実家の畑よりタ

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おはようございます〜^^タルタルソースをどっさり仕込みました。仕込み過ぎたな・・・なんかふとタルタルソースが食べたくなったんや〜甘酢で仕上げた鶏むね肉。たっぷりかけます〜美味しい〜♡うちのタルタルソースは、このレシピです。玉ねぎ、紫色のやつしかなかったか

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おはようございます。毎日は飲まないでおこうと思っている、アラフォーです。週末は、ついついビールに合うメニューになる。この日は、ニラが安かった〜♪レバニラするときくらいしか、ニラは買わない。鶏レバーで作るレバニラ。レシピ、載せてると思って過去記事を遡ったら

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おはようございます^^めっちゃビール飲みたい!!って思いながら作った、夜ごはん。この前、ふるさと納税の返礼品でいただいた、「宮崎の焼き鳥」冷凍で届いて、パックごと煮沸して解凍するんやけど、パックを開けた瞬間・・・炭火のいい香り〜〜!!もも肉、せせり、ぼん

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おはようございます!先週の週末ごはんです。土鍋でおうどん〜!ワカメや三つ葉をたっぷり入れました。お揚げの甘辛く煮たやつ、天ぷら、卵黄などを後でトッピングして。すごいことになってますが、いただきます〜                     最後まで読んで

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おはようございます^^寒い時は、こういうのがいいよねぇ〜!ということで、先週末はキムチ鍋。鯛とブリも、しゃぶしゃぶしていただきました。豚バラも、合うんだよねぇそろそろ春だとは分かってるんだけど、週末は寒かった。鍋だ・・とすぐ方向転換です。最後は、キムチの

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おはようございます〜^^今日から3月です。3月は卒業式とか、入学準備とか忙しいよ〜金曜の夜か、土曜の夜はお鍋が多い我が家。普通のお出汁の鍋、ポン酢で食べるやつに飽きたら、キムチ鍋とかちょっと変わった系(濃い系)鍋にするんだけど、必ず出汁とポン酢が恋しくなり

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おはようございます^^我が家の今年の大イベントと言っても過言ではない、息子の受験が終わりました〜!気が小さくて、緊張したらすぐお腹が痛くなるナイーブな息子。少し前に良い消化器内科に出会え、漢方で調子が良くなり、受験も無事に迎えることができました。結果は、

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おはようございます〜^^こちらも先週も週末ごはん。サムギョプサルとかにしたから、家族の口はフツーを求めていた・・・そう、いつもちょっと変わったことをしたら次の日はポン酢で食べるお鍋になる。そんなわけで、安定の鶏団子鍋です。鶏団子、我ながら綺麗に出来て満足

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おはようございます^^野菜に肉を巻いて食べたくて・・ビールが飲みたくて・・・鍋じゃなくて・・・と思いながらスーパーに行った日の夜ごはん。国産豚バラ肉を見つめながら、横のアメリカ産豚肉に目をやり、値段がなんでこんな違うんや、、とぼんやり考えながら両方買って

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おはようございます^^2月に入りました。カレンダー見てると、なんか・・・2月って本当に日数が少ない気が。。。またあっという間に終わるのでしょうね。近頃の楽しみは「家族で美味しいものを食べること」のみになってきているーーーー!!うちにばかりいるので、太る〜先

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おはようございます^^中3男子がめちゃくちゃ食べるー!豚しゃぶしても、一人で1kg食べるー!と嘆いていた今日この頃ですが、「大丈夫よ、それは正常よ。うちはお宅よりもちょっと大きい息子が3人して、お正月に息子全員集合したら肉は3kgなくなったから!一人1kg計算は、正

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おはようございます^^日曜日。うれしいうれしい♪先週の水曜日、「レシピブログ×クリンスイ」の連載を更新したのでお知らせです。1月もあっという間に、半分ほど終わり・・・お正月気分もすっかり消え去りましたね。今月は、具沢山のお味噌汁です。お正月のお餅も、焼いて

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おはようございます^^先週末は、寒かったーーー! マンションのせいなのか、冬と言っても、寒いと言っても、まぁそれほど辛抱出来ない寒さってことはないのですが、土日は寒かったわ。エアコンつけてるのに、なんか寒かったもんね。そんな時は、お鍋です。(いつもです)

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