mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

カテゴリ: 手作りパン

この前のお休み、久し振りにパンでも焼こうかな♪なーんて、気持ちの余裕ができまして。簡単なベーグル、ほか焼きました。今日は、いつもの4分割するところを6分割にした。子供の手のひらサイズのミニベーグル。今は、醗酵になかなか良い季節なんですよね〜^^はい、焼けた

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時間がたっぷりあったので、こっちゃんとピザ作りをしました。 生地のレシピは、これ!全部入れて、ホームベーカリーにお任せしました。 ピザ生地 <材料>  4枚分 強力粉・・・100g 薄力粉・・・100g 塩・・・5g ドライイースト・・・5g 水・・・100g オリーブオ

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ぽっかりと。時間ができました^^ のんびりパンを焼きました!久しぶり~ブラウンシュガーの山型食パン。仕込み水は豆乳で。しっとり焼き上がり♡プレーンベーグル、チーズベーグル。黒糖プチパン。これ、かなり美味しくて。娘と味見してたらなくなってたーーー!!そんな

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先週の分かな?試作やらいろいろの、夜ごはんです。グラタンに、大根葉の炒め物とか!訳のわからない組み合わせですけど。。。ハーブグリルは、子供達・・・つまみすぎですけど!!グラタンは、前回の連載でレシピを紹介した「ホワイトソースを作らない!グラタン」片栗粉を

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久しぶりに、パンを焼きました。以前は色々なパンに挑戦し、ほんっとに毎日のようにパンを焼いていた頃もあるのですが。。。今ではすっかり、時間がちゃんと確保できる時にだけ・・家族がいちばん好きなパンを少し、くらいしか焼いてないなー(◍´•ω•` ◍)そう。だいた

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昨日は、息子の誕生日記事にたくさんの「いいね!」ありがとうございました。子育てって、しんどい事のほうが多い気がしますが・・結局、こどもの満面の笑みで全てが解決し、次に進めてるような・・・(。-∀-。)ね。久しぶりに、パンを焼きました。ハロウィンも近いので?^^

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週末、わたしのおともだちと妹が遊びにきてくれました♡「お昼ご飯、何か買っていくね~~♪何もしなくていいよ~ん」(なんて良い人なんだぁー(。-∀-))と、言ってもらってたものの。。。あるもので、バゲットピザ!!きのこたっぷり、クリームソースのピザ。トマトとベーコ

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おはようございます^^週末、早起きをしてパンを焼きましたー♪チーズベーグルとプレーンベーグル。ふっくらもっちり♡焼けました。ちょっとこんがりし過ぎの、ウインナーボート。ミニバターロール。かなりちっちゃめ。新玉ねぎとプチトマトとスナップエンドウのピザパン。

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おはようございます^^久しぶりに、ホシノでパンを焼きました。やっぱり、もっちりした生地で、癖のない味わい!好きだー♡とりあえず、シンプルにプチパン。こちら、ゴマ油のクッペ。ゴマも乗せて、香ばしく♡これがあっという間になくなったので、再び。。新玉ねぎのマヨ

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おはようございます^^土曜日。久しぶりにパンを焼きました!実は、金曜の夜に突然!パンが焼きたくなり、よなよな焼くも・・・全く膨らまず(;´∀`)・・・えーーーーーー。あー。。。久しぶりに焼くとこんなことになるのね。曲がりなりにも以前パン教室とかしてた自分が悲し

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