mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

カテゴリ:手作りパン > 手捏ねパン

おはようございます~♪パンを、めちゃ焼きました(●´∀`)我が家で需要のあるパン達を。。。まず、お山を2本。全粒粉入り。今まで仕込み水を牛乳のみにしていたけど、近頃少し変えてみた!こっちのが今はお気に入り♪冷めたら、カットします~↓↓ここのボード、パン用と

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おはようございます~♪久しぶりに、カンパーニュを焼きました(●´∀`)全粒粉も入ってます。山食も。冷めたらカット。バターなしで焼きました。バターなしで焼いて、食べる前にちょっとバター塗るのがちょっとマイブーム(。-∀-)はいはい~?!夜に焼き上がったので、写真

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おはようございます^^今年のシュトーレンが出来上がりました!!1週間寝かせて、楽しみにしていたうちの子ども達も大喜び!!特にKeyは気に入ってくれて、めちゃ食べてます(●´∀`)Coccoは、レーズンが気に入らない模様。ほんっとに、なんやかんやと食べる事だけは難し

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おはようございます^^うちの朝ごはんの定番!全粒粉が届いたので~、プレーンベーグルを焼きました♪ザックリと香ばしい感じに焼け、やっぱり大好き!!バッチリ、冷凍ストックしました◎そして、白パンで・・・スノーマン♡フツーに双子パンを成形してたら、雑念のせいか

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おはようございます^^今年は、シュトーレンとか焼こう!と思い立ち・・焼きましたっ!しかも、アルコールを出来るだけ飛ばし。。子どもが食べやすいものを♡がテーマ^^まずは、アーモンドとクルミを乾煎りして。。アルコールを飛ばしたラムにガムシロップを作って足し、

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おはようございます^^久しぶりのプレーンベーグル。ふんわり、焼けましたっ♪そして、ついでに焼いたアンパンマン。ついでに。。と、ベーグルと同じ温度で焼いたら・・・揚げパンみたいになっちゃいました。笑「ママ、焼き過ぎちゃう?」と子どもに突っ込まれるほど・・・

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おはようございます♪8月に手を負傷してから、しばらくパン作りをお休みしてました。思うように手が使えないもどかしさに、なんだかパンを焼く気分にもなれなかったように思います。ここにきてようやく、ちょっと焼いてみようかな!という気持ちになってきて、久しぶりにパン

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おはようございます~!ベーグルが焼けましたよ^^いつもと同じ、全粒粉たっぷりのプレーンベーグルです。そして、なんか焼過ぎてしまった~!カリカリの山食(;・∀・)いや~~~っっ!こういうの、うちの人たち・・・食べてくれないのです。もうラスクとかにしたほうがい

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おはようございます~!室内で醗酵すると、ぐんぐん膨らむ季節になりました。カンパーニュ。ちょっと久しぶりに焼いたかも^^そして、ベーグル。今回の、結構好みな感じで焼けましたっ!そして、ミニ食パンは黒糖で!ほんのり色づいたかなぁ。。。?!さくさく軽めで、中は

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おはようございます~^^プチパンを焼きました。今日は準強力粉でサックリ軽めに♪あんまりちゃんとした考えなしで、ウインナーエピにしてみると。。ぶちゃいくな形になり、テンションが下がりました。。。(゜д゜;)プチパンは、明太子サンドに(。-∀-)パンを焼いていると

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