mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

カテゴリ: 夜ごはん

おはようございます〜^^今日から7月。梅雨明けまで、あと半月くらいかな・・・!!昨日は本当に一日中雨が降っていて、なんともやる気の出ない1日となってしまいました。。。雨のせいよ雨の。。。。さて、先週末の家族揃っていただく、週末ごはん。暑いので、冷やした鶏ハ

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おはようございます^^今日は、タラの唐揚げ。紫蘇を巻いて、爽やかに仕上げました〜♩ただ、片栗粉をつけて揚げただけ。だた、塩をつけて食べるだけ!なのに、美味しい。良かったら、作ってみてください♩あ、奥の紫蘇が巻きつけてないやつは・・・娘用です。タラの紫蘇唐

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おはようございます^^子どもの頃は大嫌いだった野菜ナンバーワンの『トマト』すっかり大人になったからか、今は美味しく食べられるようになりました。ただし、よく冷やしてあれば・・・とれたてのぬるいトマトは、厳しいです。夏にオススメの本日のレシピ!めちゃくちゃ簡

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おはようございます^^家族揃って食べる!週末ごはん。父の日だしね!私は天ぷら屋さんになりきり、家族に揚げたての天ぷらを揚げまくりました。その結果、私は揚がった天ぷらを食卓に運び・・・・一口ビールを飲み、また揚げて運び、ビールを飲み・・・で、空きっ腹に飲む

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おはようございます^^暑いわ〜・・毎日。もうちょっとの辛抱やでぇ・・・今週末にはまた気温下がるみたいだし!!←めちゃくちゃ期待している。でも雨だと思われる・・。 さて、今日は生姜ポン酢であっさり仕上げる一品です。豚肉とピーマンがあれば、あとはうちにあるも

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おはようございます〜^^前回、フライパンがダメになっちゃいまして・・・せっかく包んだ餃子が焦げて、めちゃくちゃ凹んでおりましたが。。。!また同じ大きめフライパンを購入したので、無事に焼けましたよ。リベンジ餃子!今日は50個。4人でペロッと無くなりました!ちょ

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おはようございます^^近畿地方も梅雨入りしました。じめじめする時期には、サッパリした味のものが恋しくなりますね〜!今日は、揚げ焼きした鶏もも肉にサッパリした甘酢のタレをかけます。三つ葉をたっぷり使っているので、和風に仕上がります。三つ葉で!和風油淋鶏 <

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おはようございます^^金曜日がやって来ましたね。ようやく〜〜!今週もよく頑張りました。子どもたちの学校も再開され、なんだかやっと日常がかえって来た気がしています。このまま、平穏に過ぎていくことを願って。さて、今日は作り置きのレシピを。『ピーマンの中華風そ

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おはようございます〜〜^^暑い!もう昨日からめちゃくちゃ暑いわ!多分、マスクのせい・・・フライパンが届いたので、また連続して餃子にしようかとも思ってましたが!また餃子〜?とか言われたら嫌なので、パスタにしました。ホタテとトマトのジェノベーゼ。冷製だよ。バ

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おはようございます^^豚肉の生姜焼きをイメージしてますが、肉はレモンと絡みやすいように薄切り肉を使ってみました。国産のレモンがあれば、きれいに洗って薄切りして皮ごと使ってくださいね〜!豚肉のレモン生姜焼き<材料>  4人分豚肉(薄切り)・・・300g玉ねぎ(繊

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