mama*kitchen 〜Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。〜

カテゴリ: 夜ごはん

おはようございます〜^^昨日は祝日で、我が家もゆっくり〜していました。こちらは、週末のごはん。久々にお寿司のテイクアウトです!!何もせず、美味しいものが食べられる幸せよ・・・せっせと、息子&パパが醤油やワサビやガリを準備中。納豆の列は、娘用。綺麗に食べて

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おはようございます!昨日はめちゃくちゃ寒かったですね。ちょっと雪がちらつく時間もありました!先週は、冬野菜を食べ尽くす・・白菜レシピ特集をしたので!今週は、大根レシピ特集です。おでんや、鍋の薬味などで冬も大活躍の大根ですが、ついついマンネリになりがちです

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おはようございます^^先週の豆乳鍋。今まで調整豆乳で作ってましたが、今回は無調整豆乳で濃厚な感じで仕上げていました!濃厚だよ〜!4〜5人分くらいです。豆乳鍋スープ豆乳(無調整)・・・1000ml水・・・1000ml白だし・・・300ml今回は、鶏団子を入れたんだけど。水と白

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おはようございます^^先週末の鍋です。近頃、細ねぎにハマっている我が家。実家の父が作るネギは、太くて野生的な九条ネギらしいものなんですが。。。しっかりした味と香りで、野菜が苦手な娘が食べません>< (私はめちゃ好き!)このほっそい薬味に使うネギだと、なぜ

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おはようございます〜^^先週末の、夜ごはんです。今週の鍋は何かな〜?と、もううちの人たちは「鍋」てことは分かっていて、「何の鍋?」と聞いてくるほどです。先週、ブログの方でも鍋特集したんですけど・・その時に息子が一番好きって言ってた「鶏の水炊き」。そういえ

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おはようございます^^今日は寒い〜〜〜!急に寒い〜〜〜!!そんな夜は、やっぱりお鍋ですよねぇ〜!我が家も、冬の週末はいつもお鍋なんですけど、寄せ鍋のようないわゆるフツーの鍋が続くと・・・あんまり進みません(特に子ども) もうお鍋飽きたー!って言われる前に

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おはようございます^^豚肉で作る「酢豚」も美味しいけど、鶏肉で作る「酢鶏」も美味しい〜♫今日は、パプリカやピーマンをたっぷり加えた野菜たっぷり酢鶏です。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメですよ。野菜たっぷり酢鶏<材料>  4人分鶏もも肉(一口大)・・

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おはようございます^^先週末のごはん。鍋が続いております〜!いいの、みんな鍋が好きだから。 けどもちろん!毎週毎週「寄せ鍋」みたいな普通のお鍋だったら子どもがお鍋はもういい・・・っていうので、(特にお兄さんの方がうるさい)いろいろなパターンで攻めております

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おはようございます^^ようやく金曜日がやってきました〜!木曜日くらいから、ようやくペースを取り戻し調子が乗ってきます!!(遅っ)さて、元気な金曜日にご紹介するのは・・育ち盛りのお子様にもピッタリ!間食にどうぞ・・『とろろねぎ焼き』です。粉を少量にして、ネ

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おはようございます^^お正月のお餅、余っておりませんか〜?!余ったいたら是非、作っていただきたい。底はカリッと!生地自体はお餅なので、噛んだらもち〜っと♡上に乗せる具材も、特に選びません!今回は、ハムとピーマンですが・・ウインナーやベーコンでももちろんOK

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