この前のお休み、久し振りにパンでも焼こうかな♪
なーんて、気持ちの余裕ができまして。
簡単なベーグル、ほか焼きました。
今日は、いつもの4分割するところを6分割にした。
子供の手のひらサイズのミニベーグル。
今は、醗酵になかなか良い季節なんですよね〜^^
はい、焼けたっ!
岩塩とローズマリーのフォカッチャ。
写真はないけど、オリーブオイルをごま油に変えて白ごま振って胡麻フォカッチャも焼いた。
そして、これはミルクハース。
と言っても、仕込み水・・豆乳なので。。。
「ソイ・ミルクハース」になるのか?( ゚∀゚)知らんけど。
中はふわふわに♪ 良い感じで焼けました〜!
お昼ごはんに、焼き立てをサンドウィッチに♡
チキンとクリームチーズの野菜サンド。
抹茶ミルクラテと一緒に♪
パンを焼く時間って、昔と比べるとやっぱりあんまりなくて・・たまに焼いては、久々やな。と毎回思っている。
でも、やっぱりパン作りの時間は、他の事も充実していて楽しかった♡
パン作りしてる間って、
捏ねてる時は、まぁ必死でしょ。
醗酵させてる時は、気にしながらも他の事するでしょ(洗濯物とりこんだり、たたんだり。)
焼くタイミングみて、オーブンに入れるでしょ。(捏ね台洗ったら掃除機かける。)
休みの日に取り掛かったとしたら、合間合間でもまぁ何かしらパンの事を気にかけながら、なぜか他の家事もはかどるんですよね。それはきっとうちから出ない(出られない)と覚悟出来てるから。
うちにこもる!と決まってる日には、良いね!パン作り。
また、もうちょっと頻度上げて焼きたいな。
粉、キロ単位で買ってた頃が懐かしいな(。-∀-。)
先月、歯が痛いと言っておりました。憶えていらっしゃいますか?(。-∀-。)初耳ですか。
あれから、全く痛みなどなく。
いただいた、痛み止めも一度も使用しておりませんので・・・もう今日はほんとに取りやめていただきたいのですが。
午後から、親知らずの手術に行ってきます( ;∀;)
整形でもないのに、アゴまで削るかもしれないらしい。→☆☆☆
口腔外科へ、ゴゴッゴー!(覚悟を決めたら、おかしなテンション)
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