枝豆にビールがおいしい季節です〜(灬ºωº灬)♡
枝豆をたっぷり使って♪　レモンのおかげで後味さっぱり！！ソースなしでOKなハンバーグが出来ました。

夏に！！オススメの枝豆バーグです＾＾
タネに塩麹が入っていて、旨みを十分感じられますので・・！！

そのままで、おいしくいただけます♪♪

シンプルなので、お弁当にも入れやすい♡
この時期、レモンで殺菌効果もあるのでオススメですよ！！

枝豆たっぷり！塩レモンバーグ

＜材料＞　　4人分

合挽き肉・・・300g
枝豆（さや付き）・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
卵・・・1個
レモン・・・1/2個

A塩麹・・・大さじ2
A酒・・・大さじ1
パン粉・・・大さじ4
塩・・・小さじ1/3
枝豆塩茹で用の塩・・・大さじ2

オリーブオイル・・・大さじ1

＜作り方＞　　調理時間20分

①枝豆をサッと洗ってサヤの上下を切り落とし、塩茹で用で準備した塩から適量振り、塩もみする。鍋に1リットルの湯を沸かし、残りの塩を入れて沸騰させ、枝豆を（塩をつけたまま入れ）5分茹でる。

②ボウルに合挽き肉を入れてほぐし、塩を加えたら微塵切りした玉ねぎ、冷ましてサヤから出した枝豆を加える。卵とAをよく混ぜ、パン粉を加えて混ぜる。

③フライパンにオリーブオイルをあたためる。8等分し丸めたタネを並べ、上に薄くスライスしたレモンを軽く押し付ける。中火〜強火で、じっくりと焼き裏返す。弱火にし蓋をして、出てくるレモン汁で1分蒸し焼きにする。レモンのスライスをのせた方を上にして、器に盛る。

＊レモンの酸味が苦手な方は、⒋の様にカットレモンを1/4の大きさにすると酸味が弱まりオススメですよ。

レモンは皮もおいしく食べられる国産のものを使用しています。
でも、子供にはハードルが高いよねー（◍´•ω•` ◍）と思って、「レモン、嫌やったらはがしてね」と言ってたんですが、息子はレモンごとペロリでした！！

「最高ーー！レモンと食べたら美味しい！枝豆のコリコリが良い感じ♡」だそうです。

私もレモンごと♡
レモン好きさんは、是非そのままどうぞ＾＾　レモンをはがすと、程よい酸味とフレッシュな香りが良い感じで楽しめるハンバーグになっておりますよー♪

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そんな、なんでも食べてしまう息子Key。
最近は、もっぱら野球の話ばかりしてくる。
毎日プロ野球ばかりみていて・・・娘と私には、迷惑なんですがねえ(๑¯ ³¯๑)

先日、買ってあげたノート。

そう、これこれ。
これが、昨日の夜に見てみると・・・

なんか・・・字がいっぱい見える|д꒪ͧ)…ゴクリ。
恐る恐る開ける・・・

うっわーーーーーーーーーーーーーー
ビッシリΣ(OωO )

うっわーーーーーーーーーーーーーーー

めっちゃ綺麗な字なんですけど。（ムダに）

勉強も、こんくらいマメにやってくれ〜〜〜い
漢字ドリルも、こんくらい丁寧な字で書いてくれ〜〜〜い

で、こんなに先まで・・・予定が管理されていたΣ(OωO )
なんでこれだけは、こんなにマメに整理整頓できてるんだ。

ものすごくナゾ。
その他のことが放ったらかし！なことが、

めちゃくちゃ腹立たしい〜。ｧ,､'`( ꒪Д꒪),､'`'`,､
学校の明日の準備だって、なかなかしないくせにー！！

と、何故か日頃の行いを思い出し、気分が悪くなったので。
これからはこのノートは、見ないことにしようと決めた。

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