わさびマヨで、和風のサモサ。
鶏ささみは、あらかじめ火を通しておくので！皮で包んで揚げる時は、少ない油で揚げ焼きして焼き色を付けるだけ♡

とっても簡単です。



鶏ささみとアボカドのわさびマヨサモサ

＜材料＞　　　　15個分
鶏ささみ・・・300g
アボカド・・・1個

Aマヨネーズ・・・大さじ2
A醤油・・・大さじ1/2
Aわさび・・・小さじ1/2

春巻きの皮（十字に切り、4等分の大きさにしたもの）・・・15枚
※餃子の皮15枚でもOK

水溶き薄力粉・・・水大さじ2に薄力粉大さじ1
塩・・・小さじ1/3
油・・・大さじ2


＜作り方＞　　調理時間20分
①鶏ささみの筋を取り除き、半分に切って塩を混ぜ込む。鍋に湯をわかし、茹でる。熱いうちにほぐしておく。

②アボカドは1cmの角切りにし、①とAとボウルで合わせる。

③春巻きの皮におき、三角になるように包み水溶き薄力粉を糊にしてとめる。

④フライパンに油をあたため、皮に焼き色がつくまで揚げ焼きする。










アボカドがとろり♡
おいしいです！










お弁当に、皮で巻かずチーズをのせて焼いてきました～♡
これも美味！






ごちそうさまでした～～！






　　　　　　　　　　




温泉にいってた母よりお土産～！






ちくわサイコー♡




ご訪問ありがとうございます＾＾
寒いわー！！！やっぱり2月やね。



 


読んだよ♡のしるしにポチり→　　



＋＋お知らせ＋＋

⚫︎朝時間.jpにて、「作り置きで、パパッと朝ごはん」連載中です。




⚫︎ suntory　澄みわたる梅酒と楽しむレシピのコラム「澄みわたるキッチン」

                              


⚫︎ suntory　のんある気分ワインテイストと楽しむ、「おうちでバルランチ」レシピ公開中。

                          


●こだわりニッポン「ひかりTVショッピング」にて、厳選スイーツ特集しています。



●ミツカン追いがつおつゆを使った、肉×麺　アレンジ麺レシピ公開中です。


　　　　　　　　　　



●「毎日おかず、時々おもてなし」の重版が決定しました！いつも応援して下さる皆さまのお陰です。ほんとうにありがとうございます！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　主婦と生活社　





●NASU　NO　KITCHENの越石直子さんとの共著本「おうちで作る記念日ごはん」好評発売中

　　　　　　　　　　　　　　笠原出版社