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私のレシピも、掲載されております＾＾
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さてさて。
うちの常備菜に欠かせない食材・・・やっと聞けるんですね。



ドルルルルルルルルルルルル・・・




「野菜」




いや、なーーんの。（白目）
↑近頃、子どもたちが大好きなピスタチオで。（こっちゃんが言うと、何度言ってもピスタッチオ）


そのピスタチオが好きな我が家の娘Coccoは、野菜が苦手なんですが。。何故か「人参」は好きなのです。
と言うわけで、うちの常備菜で必ず置いてるのが「人参」のもの。

今日は、大根と合わせて簡単な塩ナムルにしましたー！

人参と大根の青じそ塩ナムル

＜材料＞　　4人分
人参・・・150g
大根・・・200g
大葉・・・10枚

A白ごま・・・大さじ2
Aごま油・・・小さじ1
A白だし・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

＜作り方＞　　15分
①人参と大根を、0.5cmまでの薄さに切り、同じ幅で細切りにする。ボウルで合わせて塩を加えて混ぜ合わせ5分置く。水分をしっかり絞る。

②ボウルにAを加え、混ぜる。


⭐︎あっさりしてて、メインの添え野菜としても使えます。

お弁当にも・・いい！

これは多分、節分の日のお弁当かな＾＾
ツナマヨレタス、クリームチーズおかか醤油と大葉の細巻きのお弁当でした！

朝ごはんにも、もちろん♡