IMG_4392


おはようございます〜^^

暑くて食欲が落ちますよね。
そんな時、レモンを効かせた具沢山スープはどうでしょう〜♩鶏団子は、多めに作って冷凍ストックできますので、お味噌汁なんかにも使えて便利ですよ。

レモン、ブッシューーー!

IMG_4393




レモン風味♩鶏団子と春雨の中華スープ


<材料>  4人分


鶏団子・・・20個ほど
(市販のものでも良いですが、簡単に作ることもできます。→鶏団子レシピ
鶏団子の茹で汁・・・5カップ
(水でもOK。5カップの水に中華スープの量大さじ1/2増量で)

大根(いちょう切り)・・・1/5本
人参(半月)・・・1/3本
ねぎ(5cmの長さ)・・・2本
春雨・・・30g

A中華スープ・・・大さじ1と1/2
A醤油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
カットレモン・・・適量 



<作り方>  調理時間  30分

(下準備)・・・鶏団子を作る。(買っても良い)

①鶏団子の茹で汁に、大根と人参を入れて茹でる。

②Aを加える。

③鶏団子を加える。

④戻した春雨とねぎ、塩を加える。器に盛り、食べる前にレモンを絞る。


IMG_4414








                 1fde84d9.gif











 

読んだよー♪のしるしにポチりとクリックお願い致します〜!!更新の励みになります♪  

そのあなたのポチりに、とても救われております。
ほんとにいつも、ありがとうございます。→ 


レシピブログに参加中♪


お手数ですが、下のバナーもポチり。
よろしく、お願い致しますヾ(*ΦωΦ)ノ

ライブドアのオススメ情報とは別に、mama*kitchenのブログ更新通知だけが届きます。

↓↓↓どうぞお願いいたします!!!