おはようございます^^
大型の台風が接近中・・・!ベランダ片付けたり、数日は家族が食べられるようなものを買い込んだり・・なんか、ここ数日ニュースでもめちゃくちゃ聞くので、不安ですね。
台風の日って、もし停電したりするとレンジとか使えないし。ガスも水道も心配。
やっぱり活躍するのは、カセットコンロか?!ということで、カセットコンロのボンベも少し買い足しておきました。 鍋ができるように、ある程度材料も揃えて。。
そして今日は、温め直さなくてもまぁ美味しい(まぁって。笑)レシピを集めてみました。
作っておいて、すぐに食べられるものが冷蔵庫にあると、なんだか安心しますよね。
まずは、「鶏ひき肉と豆腐のコチュジャンつくね」
照りっと焼いた表面の色が食欲をそそります。
パサつかない!
「しっとり鶏ささみの食べるラー油和え」
「しっとり鶏ささみ」を作り置きしておくだけでも便利!
冷たいまま、野菜と和えてサラダにもできるし、うどんやラーメンの具材としても大活躍。
「鶏むね肉で味噌チリ」
冷えても脂が固まったりしない鶏むね肉は、こういう時に使えます◎
味噌チリみたいに味が濃いめだと、冷たいままでも美味しいし!
「焦がし醤油の甘辛鶏ごぼう」
ケチャップつけても美味しい!
「お豆腐入りのふわふわチキンナゲット」
そして、冷めても美味しい!とは関係無いけど。
台風前ということで、私が仕込んだ・・鶏団子。
停電したら(しなくても)もう鍋にしよ!と思ってるので鶏団子をめっちゃ仕込みました〜!
もうね、とりあえず被害が大きくならないことを祈るばかり。
私は関西なんですが、去年の台風21号の恐怖(特に暴風)が忘れられず・・・マンションのベランダにある非常扉も、飛ばされてました。
今回の台風もめちゃくちゃ怖いです。
関東の方も心配です。今回の台風は大雨も予想されているので、河川の決壊なども怖いですね。
あ、うち雨戸がないから内側からダンボールでも貼ろうかな。。。
とにかく家から出ないようにして、安全確保したいものです。
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