はい！ついに始まりました〜！！夏休み。
お昼ゴハン、毎日毎日毎日・・・作ります！

出来るだけ簡単で、満足してもらえるようなレシピを紹介したいと思います！！


まずは、冷たいおうどん。夏のお昼ごはんは、こういうのが嬉しい♩
『レンジで完結！豚しゃぶの冷やしうどん』





野菜は、火の通りやすいものならなんでもOK。レタスや、きのこ類なんかもいいです♩


冷凍うどんで、もう一品。
『冷凍うどんのカルボナーラ』




レンジって、すごい！






そして、これはうちの定番！めっちゃよく作ります。
『すき焼き風親子丼』




鶏肉のレバーも使用。普段なら苦手で食べてくれない子も、甘辛くすき焼き風にするとパクパク！
鶏肉も色々な部位を混ぜて使うことで、旨味に深みが出ますよ。

作り置きもできるので、これさえ作っておけばいつでも親子丼が楽しめます。


そして、作り置きできるといえばこれも！
『ガパオライス』




バジルの爽やかな香りと、野菜タップリなのが嬉しい！！



そして、ひき肉で再現！
『ひき肉ビビンパ』






そして、焼きそば。
焼きそばもちょっとアレンジ！

『スパイシーカレー焼きそば』





入れる具材は、エビやイカでも合います。




焼きそばアレンジで、もう一品。
『イカとネギの塩レモン焼きそば』








そして〜パスタ！
生クリームなしで、クリーム系パスタ。

『レモン香る♩たらことネギのクリームパスタ』







そして、うちの子供たちが好きな！
『クリームナポリタン』




パスタって、結構野菜を入れてもなんだか目立たなくなって、娘もなんやかんや食べてくれます♩



そして！デミ缶を使わなくてもOK♩
10分で完成！『ハッシュドビーフ』





一皿で完結するものが、お昼ごはんにはちょうどいい。と個人的に思ってます(^ ^)
うちで食べる娘には、自分の食べたお皿くらい洗って欲しいしね〜♩

長い長い夏休み、ご飯作りも頑張っていこう〜！

いつもご訪問ありがとうございます！