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おはようございます^^

ようやく梅雨入りし、ジメジメ蒸し蒸し・・・もう嫌です。始まったばっかりだけど。
というわけで、今日は梅雨時期でも美味しくいただく!

『さっぱり系』おかずレシピです。 

お酢やレモンでさっぱりスッキリ!!
こんな時期だからこそ、しっかり食べましょう♩


まずは、トマトで作るサルサソースが美味!!
『サルサソースで!冷しゃぶサラダ』

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そして、タコのマリネもさっぱり!輪切りのレモンは、是非一緒に盛り付けて♩涼しげに見えるし!

『タコとトマトのマリネ』

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鮭と白菜のレモンバター蒸し

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 白菜は、キャベツに代えてもOK♩キノコ類もとっても合います。





レモンバターでもう一品。
『鶏むね肉と舞茸のレモンバター蒸し』

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ヘルシー鶏むね肉が最高。






牛肉もさっぱりいただく!
『牛肉と彩り野菜の酢醤油炒め』

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お野菜は、なんでもOK!玉ねぎやキャベツ、ピーマンなどでも大丈夫です。




『鶏むね肉と茄子の梅照り焼き』

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茄子が美味しい季節です。どんどん食べるー!






『タラと玉ねぎの中華和え』

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和える中華ドレッシングが最高〜!





いっぱい食べて、元気に梅雨を乗り切ろう〜^^










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ベランダで育てているプチトマトが、色付いてきました!!


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うわ〜〜〜・・・もうちょっとで食べられるんじゃないのー!!

マイクロトマトも。


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きゃわいい。毎日観察してるので、可愛くて仕方ないです。

そして、トマトの成長に合わせてバジルも!

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いい感じに大きくなってきました〜〜!!
食べるの、楽しみです♡




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