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おはようございます〜♩
土日、あっという間でした〜!特に何にもしてないのにね。今週も始まりましたよ〜



今日は、ビタミンたっぷりで栄養価の高い「アボカド」と肌にハリを与えてくれる「サーモン」の最強コンビで作る、美肌レシピです。


新玉ねぎもたっぷり入っておりますよ〜♩

仕上げに入れる、「ガリ」が決め手。
スーパーでお寿司を買った時とか、お寿司屋さんで買った時とか、ガリ・・・余ってませんか?余ってましたら、是非。

良いアクセントになります。

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サーモンとアボカドのガリ和え


<材料>  3~4人分


サーモン(お刺身用)・・・100g
アボカド(ざく切り)・・・1個
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
ガリ(生姜の甘酢漬け)・・・1~2袋

A米酢・・・大さじ1
Aオリーブオイル、醤油・・・各大さじ1/2
A塩・・・小さじ1/4
ブラックペッパー・・・適量


<作り方>  調理時間  5分


①玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに移す。

②食べやすい大きさに切ったサーモンとアボカドに、Aを加えて和える。

③刻んだガリを加えて混ぜ、仕上げにブラックペッパーを加える。


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先週の、週末ごはん。
週の中頃にもしたけど・・・またリクエストで、スパイスで作る「野菜たっぷりチキンカレー」でした!


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チキンカレー、美味しい〜♩
市販のルゥで作るカレーより、家族が食べます。

ご飯は、ターメリックライスで。


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今日のレシピの、アボカドとサーモンのガリ和え。


レタスのサラダ。


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美味しかった〜♩
ごちそうさまでした!








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