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おはようございます〜^^


今日はブリのレシピです。
照り焼きや、塩焼き、ブリって切り身で買うと骨もないから食べやすいし!使いやすい魚ですよね〜♩

うちでは、塩焼きが一番喜ばれますが・・

今日は簡単なホイル焼きにしてみました!
魚焼きグリルも汚れないし!良いわ〜♡


仕上げに、ネギとゴマを振りかけます。


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ブリのごま醤油ホイル焼き


<材料>  4人分


ブリ・・・4切れ
ネギ(小口切り)・・・1/2本
白ごま・・・大さじ1

A醤油、ごま油・・・大さじ1
Aみりん・・・大さじ1/2

塩・・・少々



<作り方>   調理時間   35分



①ブリに塩をまぶし、Aをかけて20分ほどおく。

②アルミホイルの中心に1切れのせ、大さじ半分ほどのつけ汁をかけて上部で閉じる。

③魚焼きグリルに並べ、12~13分焼く。

④アルミホイルを広げ、刻んだネギとゴマを添える。


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きょうだい喧嘩って、あれ・・・いつまで続くのでしょうかね。
本当にどうでも良いことでぶつかって(´・Д・)」

うちでは、寝る前とかに勃発することが多いんですが。。。(眠いのかな?)始まって、収束する気配がないと、私が家中の電気を片っ端から消します。

本日終了、就寝〜。

うちの子達、めっちゃ怖がりなんで、電気を消されると怖いので静かに寝ます。(小4、小6)
まだこの辺りが幼くて可愛いんやけどね。。。土曜の夜もそんな感じやったので、就寝〜!8時やったけど、電気消したら私までしっかり寝てしまってたわ。


歳が近いせいか、絶えない喧嘩。
上の子が4月から中学だし、もう直ぐうちで喋らなくなる予定なのでしょーもない喧嘩も減るはず!!と予想してるんやけど、どうなることやら。

生まれた日から1歳までを、1ヶ月ごとに写真撮って一枚の写真たてにおさまってるやつがあるのですが・・(流行ってたんですよ、その頃。出産したらお祝いでいただいたり。。)その写真をジーーーッと見ながら、つい。


つい。


つ、い。




可愛かったなぁ〜・・・と遠い目(半泣き)をしてしまう、今日この頃ですわ。
可愛い瞬間も、たまーにあるんやけどね。





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