おはようございます〜！
あ、メリークリスマス〜(о´∀`о)

我が家も、無事にサンタさんが来てくれたみたいで（♡）朝から嬉しそうな子どもたちでした。
息子はもうね、小6にもなるんで流石に信じてなくて。。。無邪気な妹に付き合って、ちゃんと演じてくれていますよ。

部屋が片付いてないと、、、ごはんを残すと、、、使ったものを元に戻していないと、、、

アーーーー。。。サンタさん、来てくれへんわ。

と、あえて兄の方に言う。
すると妹に気を遣い、「それはあかんー！」と下手な演技をしてくれ、そそくさと行動に移していました＾＾　

その優しい雰囲気が好きなのもあって、サンタさんはプレゼントを持って来てくれます。
いつまで、持って来てくれるのか。。。！

さて、我が家のクリスマスパーティーにも作った、鶏肉のオーブン焼き。パーティー当日は、鶏もも3枚でバババッと作ってしまったからレシピも適当やったんやけど、、、また次の日にも焼いたわ。

今度は作りやすい2枚で。
オイルに漬けておき、食べる時間に合わせて焼き上げる♡

めちゃくちゃ良い香りがしますよ〜〜〜！
付け合わせのお野菜が、なんの苦労もせず・・・・甘い〜〜〜〜！

オーブンあったら、是非＾＾
（うちは久々使ったw）

オイル漬けチキンのオーブン焼き

＜材料＞　　4人分

鶏もも肉・・・2枚
玉ねぎ（くし切り）・・・1/2個
じゃがいも（2.5cm角）・・・1個
にんにく（縦に4つ割り）・・・1個

A塩・・・小さじ1
Aローズマリー、バジル、パセリ（乾燥）・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ4

＜作り方＞　　　調理時間　　45分（漬ける時間含まず）

①鶏肉を広げ、白い軟骨や黄色い脂身、はみ出ている皮を取り除く。Aを満遍なくふる。

②バットなどに移し、①にオリーブオイルをかけてにんにくをおき、ぴったりとラップをして冷蔵庫で1時間ほど漬ける。（もっと漬けても大丈夫です。前日に仕込んでおいてもOK）

③オーブンを250度に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷き、皮を上にして鶏肉を広げる。周りにジャガイモと玉ねぎをおき、塩（分量外）を振る。にんにくは鶏肉の上におく。

④オーブンで35分〜40分焼き、皮がこんがり焼けていたら取り出す。粗熱をとり、肉を切る。

☆お好みで、食べる前にレモンを絞ってください♩
☆野菜は、ペコロスや人参、蓮根でも美味しいです。

昨日は、おでん三昧の一日だったんだけど・・・（めっちゃ作ってしまってたから。）
娘がおでんを食べてる時に、横目でちくわをかじったのが見えたはずなのに、変な音が聞こえて来た。

ズルズルズルッ！！

おでんでズルズル？！
まさか・・・・と思ったあなたは、すごいです。経験者ですか？

そうです。
嘘みたいですが、ちくわをストローにして出汁を吸ってました。。。幸せそうに(・ω・)

あっかーん！！フツーに食べ！！行儀悪い！！

初めて見たわ、ちくわストロー。しかも、おでん4日目のやつだけあって・・。

ちくわ太いし！！

そんな娘の、昨日の作品。
サンタさんに、あげるんだって〜！