おはようございます＾＾
そろそろ、子どもたちと今年のクリスマスプレゼントはコレがいい！なんて会話をするようになってます。

我が家の場合、息子（小6）はサンタさんの存在にすでに気づいており、娘（小4）はまだまだサンタさんを信じているという状況です。

というわけで、娘に合わせ・・息子にもサンタが一応きます(。-∀-)
息子は、サンタさんに少し気を遣い、あんまり高価なものは要求しませんw


二人とも信じていたあの頃が、、、懐かしい♡
可愛かったなー・・・（遠い目）


さて、今日はクリスマスにもピッタリの一品。






豚ヒレのハニーマスタードグリル

＜材料＞　　　4人分


豚ヒレ・・・350g
ジャガイモ（1.5cm角）・・・1個

薄力粉・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4

A粒マスタード、はちみつ・・・各大さじ1
A醤油・・・小さじ1
バジル（乾燥）・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ1


＜作り方＞　　調理時間　　15分


①ジャガイモを切り、レンジ(600w）で3分加熱する。

②豚ヒレ肉は2cmまでの厚さにし、スプーンの腹で叩いてから塩とバジルをかけ、薄力粉をまぶしておく。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ヒレ肉を焼く。


④両面に焼き色がついたら、ジャガイモを加える。Aを加え、絡める。





☆バジルを使いましたが、肉の臭みを和らげるタイムやパセリでもOKです。









　　　　　　





豚ヒレ肉って、ニクーーーー！！って感じで脂身が苦手な我が家では、大人気です。（褒めてるんやで）
そんな豚ヒレ肉の、オススメレシピ。



『豚ヒレ肉のカレーピカタ』






『豚ヒレ肉のカリカリ焼きチーズ』








炊飯器で低温調理！
『豚ヒレのやわらか塩豚』






ヒレが好き！！
是非、おためしくださいね〜♩