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こんにちは〜^^
連休♩連休♩と浮かれていたら、もう最終日(あっさり)。

今日は、朝から小学校の行事でお手伝いに出かけていました!
子どもたちも、どさくさに紛れて手伝ってくれ、楽しかったー!

さて、今週末のごはん。
「おでん」にしました!!寒いし、おでんさいこ〜!うちの人たち、めっちゃおでん好きなので喜んでました♩


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オススメは、長芋。
うちは、おでんを食べる予定の前の晩に仕込むのですが・・長芋は、大根よりも崩れやすいので、食べる日の朝にお鍋に足します。

夜には、ちょうど良い具合に仕上げ、完成。


ほうれん草のポン酢がけ、トマトの塩麹和え(ごま油入り)。


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母がくれた、大根葉とおじゃこのふりかけ。

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いっぱい食べた〜!




  

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