こんにちは〜＾＾
連休♩連休♩と浮かれていたら、もう最終日（あっさり）。

今日は、朝から小学校の行事でお手伝いに出かけていました！
子どもたちも、どさくさに紛れて手伝ってくれ、楽しかったー！

さて、今週末のごはん。
「おでん」にしました！！寒いし、おでんさいこ〜！うちの人たち、めっちゃおでん好きなので喜んでました♩





オススメは、長芋。
うちは、おでんを食べる予定の前の晩に仕込むのですが・・長芋は、大根よりも崩れやすいので、食べる日の朝にお鍋に足します。

夜には、ちょうど良い具合に仕上げ、完成。


ほうれん草のポン酢がけ、トマトの塩麹和え（ごま油入り）。





母がくれた、大根葉とおじゃこのふりかけ。





いっぱい食べた〜！