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おはようございます^^
今日は、便利でお得な『ひき肉』を使ったおかず色々です♩

お弁当にも使えるもの、副菜にもってこい!なもの、主役級のおかずなど、色々登場します( ´ ▽ ` )


まずは、『豚ひき肉とキャベツの春雨炒め』

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甘辛味で、ご飯に乗っけても美味しい!!



個人的に、めっちゃ好きなやつ。
『セロリ葉の豚つくね』

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栄養価の高い(でも捨てがちな)セロリの葉を使用。
お陰で、脂っこい豚挽肉が爽やかに生まれ変わります〜♡おつまみとしても、サイコー。




にんにくなしでも、やみつきの美味しさ!
『麻婆春雨』

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春雨が旨味を吸って、もう・・・どうしましょう。
麻婆茄子、麻婆豆腐も捨てがたいけど、麻婆春雨も外せない!!(未だに思い出せる、和田アキ子のCM。)




カリカリチーズがたまらない!
『大葉マヨの鶏つくね』

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シンプルな材料で美味しい!卵も使わないから、子どもさんが卵アレルギーを持ってるお友達が、何度も作ってくれています^^ 私より作ってくれている気がする。。。!ありがとー!





パーティーにも、お弁当にも人気!!
『お豆腐入りのふわふわチキンナゲット』

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子どもからのリクエスト率、めっちゃ高いです。
じっくり、あまり触らずにカリッと焼くのがポイント。



『鶏そぼろ入り!長芋焼き』

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カリカリふわふわトロトロです。






『牛挽肉で!チンジャオロース』

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うちの息子、ピーマン大好きだから・・
この料理は、ほんっとに好きです。野菜の食感が好きな人なので、もやしまで入ってもう・・シャキシャキ!!



ひき肉といえば、やっぱりハンバーグ!
『金平ごぼうハンバーグ』

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ごぼうの存在が、尊い!
香ばしくて、美味しいですよ〜




『牛挽肉で!ビビンパ』

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牛挽肉以外のナムルは、レンジでできるからカンタン!
作り置きもできるので、食べたい時に乗っけてどうぞ〜♩




『蓮根のとろり♩そぼろ煮』

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合挽きか、牛肉の挽肉で♩
仕上げに是非、粉山椒をぉぉぉぉ〜!!







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今日は、インフルエンザの予防接種をしました!

痛い・・・大人になっても、注射はイヤや。インフルの注射って、なんで刺してから染みるんだろう。。。じわ〜っとずっと抜かれるまで痛くない?

そして接種から5時間後、もれなくピンボールを入れたように腫れておりまして(´・Д・)」毎年やん。
痛痒いです。

痛い、、、痒い、、、痛い、、、痒い、、、
週末、子どもたちも行ってきます。







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