おはようございます＾＾

あっという間の土日。でも、充実してたーーーーっっ！！♩
今週も、頑張ってこ〜！


週末は、お鍋をすることが多くなってきました！
大根、1本買ったら残ることが多くないですか？そんな時、是非作って欲しい！


『みぞれ煮』です。
ヘルシーに、鶏むね肉で作りました！
とっても簡単で、すぐに出来ます〜♩







鶏むね肉のみぞれ煮


＜材料＞　　　4人分


鶏むね肉（一口大にそぎ切り）・・・2枚
大根おろし・・・1/3本分（2カップ半）
生姜汁・・・大さじ1
薬味ネギ（小口切り）・・・適量

A水・・・1カップ
A白だし・・・大さじ1
Aみりん・・・大さじ3
A醤油・・・大さじ2

片栗粉・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4


＜材料＞　　調理時間　　15分


①鶏むね肉をそぎ切りにし、塩と酒を揉み込み片栗粉をまぶす。

②鍋にAを煮立たせ、鶏むね肉を少しずつ加えて、煮る。

③鶏むね肉の表面に火が通ったら、大根おろしを加えて混ぜながら煮る。

④鶏むね肉に火が通ったら、生姜汁を加える。器に盛り、ネギを乗せる。