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おはようございます^^

今日から8月!連日、暑いーーーー!!やっぱり暑かった。 
火を使いたくない・・でも、何かしらごはんの準備しなあかん・・・って時、

レンジにお任せで!
冷凍うどんで作る、豚しゃぶと水菜の冷やしうどんです!加熱時間は5分!!
これ、めっちゃ使えますよ〜♩

水菜は、シャキシャキした生感を残したい方は、最後に盛り付けてください。
我が家は、水菜はちょっと加熱した方が食べやすいというので、余熱でちょっとだけ火を通してます。

どのみち、レンジで完結しますのでご心配なく♡
夏休みのお昼ごはんにも、めちゃくちゃオススメです。
お好みで、生姜をのせて召し上がれ♩


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レンジで!豚しゃぶと水菜の冷やしうどん


<材料>  1人分

冷凍うどん・・・1個
豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・50g
水菜(3cm幅に切る)・・・1株

麺つゆ(表示通りの分量を冷水で割る)・・・1カップ
生姜(すりおろし)・・・少々
塩・・・ひとつまみ


<作り方>  調理時間  7分


①耐熱容器やボウルに、冷凍うどんを入れる。上に豚肉を広げ、塩をふる。レンジ(600w)で5分加熱する。

②肉の色が完全に変わっていたら取り出し(赤かったら追加で15秒ずつ加熱します)、菜箸でうどんをほぐして水菜を加え、混ぜる。


③②をザルに移し、流水で冷やす。


④水を切り器に盛り、お好みで生姜を添え、冷たい麺つゆをかける。


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☆お好みで、温玉やネギをのせてください♩




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夏休み。
息子が楽しみにしていたものが届きました!!

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息子が、去年の冬から欲しがっていた・・・

『風雲児たち』20巻セット。
プレゼントするには高い!!!
誕生日でもないのに、簡単に買ってやるのもなー・・。


そんなわけで、よくある話ですが「成績表で賭け」をしてました(悪い親w)。
去年はあえなく玉砕した息子でしたが、今年度は目指していたところまで到達!


終業式が終わり、うちに帰ってソッコー電話をかけてきて、仕事中の母に報告。
その日の休憩中に、母ポチりました。(賭けには負けたが気分は良い。)


で、ようやく届いたんですけど!!
歴史好きの息子が、めっちゃ面白いで〜!!!と興奮して話してくれ、歴史が好きな人にはみんな読んでほしい!歴史が苦手な人にもわかりやすいと思うで!!と。

ただ、家康が面白いけどエロいから気をつけて。とのことです。(気をつけられへん。。。)



歴史の勉強にもなりそうですよ〜♩



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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上のリンク先で買いましたが、全冊分プラス2枚くらいのクリアカバーをつけてくれて、綺麗に保管できるのでありがたいです。
届いてから娘とクリアカバーをつけてたんやけど(息子はすぐ読み始めたから)、娘が一枚ビリっと行っちゃって・・
2枚多く入れてくれてて、めちゃくちゃ助かりましたー♩


私は歴史とかあまり興味がないけど、あまりにも面白そうなので読んでみようかな〜って思ってます。歴女になったらどうしよう♡



 


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