おはようございます^^
今日は、漬けだれ♪
玉ねぎとセロリをすりすりした甘辛いたれです。
牛肉はもちろん、写真のような豚肉でも・・鶏もも肉でも漬けて焼くだけ♪
美味しいですよ♡
焼肉用 漬けだれ
<材料>
玉ねぎ(すりおろし)・・・1/4個
セロリ(すりおろし)・・・10cm
生姜(すりおろし)・・・大さじ1/2
醤油、オイスターソース、みりん・・・各大さじ1
ハチミツ・・・大さじ1/2
<作り方>
①材料を合わせる。
②漬ける肉と①をポリ袋に入れて揉む。冷蔵庫で1時間半〜2時間ほど漬ける。
③キッチンペーパーで軽く水分を取り除く。
④グリルパン(フライパンでもOK)にオリーブオイルを熱し、肉を焼く。
昨日は、娘の初めての春休みだった。
というのも、娘は5年保育でガッツリ保育園に通った後、入学式を待たず4/1〜学童に3年間通い、この春の3/31に学童を卒業した。
初めての自由時間だらけの1日。
TVもいつでも見られるし、おやつもいつでも食べられるし、いつでもたっぷりの牛乳をチンしてココアも飲める。(ココア好きの娘)天国のようじゃな〜い♡
で、
どんな一日やったの?と私が尋ねると・・・
「あのな・・・何していいかわからんかってん」
なんとも言えない、困った様子だった。
今まで、時間を区切られて行動していたせいで、しかも、誰かに指示されて。
自分でこの時間までこれをしよう!という計画を立てるのが、難しいらしい。。。
私やったら、ダラダラしてるわ〜(*≧∀≦*)
なんの迷いもなくw
ちなみに、息子は仕事から帰った私に、自分の過ごした一日の報告をしたいため、
何時〜何時は、◯◯の勉強。
休憩。
お昼ごはん。など、めっちゃ細かくメモっている。
両極端な兄妹だ。。。
明日からはそんな妹に、兄からアドバイスをしてもらいながら・・まぁメモるんでしょうけど。
娘も、少しでも充実した一日を過ごせるよう、やってみるそうです^^
まぁ言うてるうちに、新学期スタートするからね( ^∀^)
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