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こんにちは^^

ゆかり好きの我が家・・・ついに唐揚げにまでゆかりを使ってしまいました!
さっぱりしていて、美味しい〜〜〜♪ そして、スティックにしたので食べやすい♡ 

脂っこいものが苦手な方にも、これなら気に入ってもらえるかも〜!
カリッとジューシー♪止まらない美味しさですよ。



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鶏むね肉のゆかりスティック揚げ


<材料>  3~4人分


鶏むね肉・・・1枚(約300g)

a塩・・・ひとつまみ
a砂糖・・・小さじ1/2
a酒・・・大さじ1

片栗粉・・・大さじ3
ゆかり・・・大さじ1

油・・・大さじ3~



<作り方>  調理時間  15分



①鶏むね肉の繊維を断ち切るように、1.5cm幅でスティック状にする。分厚い部分は、半分に削いでから切る。aを揉み込み、5分おく。

②片栗粉とゆかりを混ぜてから、鶏むね肉にまぶす。


③フライパンに油(フライパンの底から0.5cm)を熱し、くっつかないようじじっくりと揚げ焼きする。(肉を再び加える時、油の量は加減します。)


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☆冷めても味がしっかりしているので、お弁当にも向いています。




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そろそろクローゼットの中をどうにかしないといけない・・・(衣替え)
一度着る前に洗濯もしておきたいけど。。。めっちゃ時間かかりそうで、手をつけられないでいる(・Д・)


毎回、クローゼットの中を衣替えさせるのがめちゃくちゃ面倒。

もっと広い広いクローゼットだったら、コロコロコロ〜・・・って秋冬物と春夏物をチェンジさせるだけだったりするんでしょ?

いいな〜。。。思いっきりストレスやわ。←こういう作業、ほんまに苦手で、つい捨てることに走ってしまう・・_| ̄|○
誰かにお願いするわけにもいかないので。

地味〜に、始めようと思います。










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