おはようございます〜＾＾
寒いです。毎日毎日・・！！

こちら、娘が大好きなチキンナゲット。
お豆腐入りで、ふわふわです〜♪

連休の最終日、私の妹が◯クドのチキンナゲットをいっぱい買って来てくれて・・・誰がこんなに食べるねん！！と笑っている横から、パクパクと食べていたのはうちの娘。

そういえば、チキンナゲット好きだったな〜・・・この人。と思い出し、久しぶりに作りました＾＾（いっぱいナゲット食べたのに被せていく。）

簡単なのに、美味しい！
そして、揚げないのでヘルシーですよ〜♡

お豆腐入り！チキンナゲット

＜材料＞　　　約20個分

鶏ひき肉（むね肉を細かくたたいてもOK）・・・400g
豆腐（絹使用）・・・100g
卵・・・1個
A酒・・・大さじ1/2
Aマヨネーズ・・・大さじ1
薄力粉・・・1/3カップ
塩・・・小さじ1/2

オリーブオイル・・・大さじ2

＜作り方＞　　調理時間20分

①ボウルに鶏ひき肉を入れて揉みほぐし、塩を加えて混ぜる。豆腐（水切りせず）とAと卵を加えてさらに混ぜる。

②薄力粉を加えてしっかり混ぜる。

③フライパンにオリーブオイルをあたため、大さじ1強の量ずつ落としたら、オリーブオイルをつけたフォークで上から軽く押さえる。

④あまり触らず、じっくりと焼いて返して、両面を色づくまで焼く。

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☆好みで、ケチャップやスイートチリソースを添えます。
お弁当にもオススメです。

母から、クリボーをもらった。

ビジュアルが可愛すぎる！！
丹波のホンシメジ。

Keyが、「炒めて！！！」というので、バター醤油で炒めた。

何これ！めっちゃ美味しい〜！
シャキシャキ感が残る♡ずっと噛んでたい♡

お正月に叔父に「やってみ〜」と渡されたスマホゲームでは、クリボーに痛い目に遭わされてばかりやったけど・・・いつからゲームってこんなに難しくなったんや。。。
（あんなにスーファミしてたのに。。ドラクエの呪文も言えるのに←それ以降ゲームしてない。）

このクリボーは大好きだ！！
ありがとうございました〜！