冷蔵庫、大掃除中の我が家です






本日のMENUは…



　　ひじきと鶏肉の炊き込みごはん


　　ほっけの塩焼き


　　しじみ汁


　　中華風冷奴










この時期、一番のお勧めなのが…









中華風冷奴。



なんてことない冷奴なんですが、上に乗った大葉がポイント


タッパーに、スライスしたにんにくと醤油を入れて、洗って茎をとった大葉を漬けます。

日持ちもするし、おにぎりに巻いても美味しいし

なんてったって、食欲のないこの季節にはもってこいですよ～(*^▽^*)


今回の冷奴には刻んで乗せてみました。更に、にんにく醤油を垂らしてごま油ごまをプラスすると。。。


おつまみにもなる中華風冷奴の完成です