豚の角煮

(･_･ 三･_･)

なんか、バラ肉が冷蔵庫にあったから「作って～❤」と言われました。

いいんです。。。私、作る方が好きですから♪

フライパンでバラ肉の表面を焼いてから、圧力鍋に投入！！

いつもは、ショウガや八角くらいしか使ったことなかったんですが、

今回は、夏ってこともありまして、下ゆで時に

レモンの皮を入れてみました！

気持ちさっぱり風味になったかな～(・∀・)

しかも、しかも、しかも、しかも！

鉄分はビタミンCと一緒に摂るのが◎！！

ヽ(*'0'*)ﾂ今の私にピッタリ★

本日のMENUは、おばんざい屋さん風です。