私の好きな豚バラを使って、

照り焼きを作ります。



豚バラを*********.5㎝くらいにカットしてお塩をパラパラ振っておきます。


熱したフライパンで焼きます。油は入れなくても、めっちゃ出ます!


両面がしっかり焼けたら、醤油・みりん・砂糖・酒(少し)を混ぜたものをフライパンに入れます。


照りを出すポイントは、強火で仕上げる!ってとこです。




出来上がり~~~!!






上からゴマをかけたら出来上がり(^-^)/


今日は、下に小松菜の炒め物を敷いてみました。









この照り!!



ジューシーで美味しいですよ(・∀・)