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圧力鍋でカブを柔らかくし、白だし餡をかけています。

別鍋でそぼろを甘辛く作り、うえからかけて柚子の千切りをちょこんと乗せて出来上がり。





寒い日にぴったり。

二日酔いにも嬉しい一皿ですよ~(b・∀・。)

 

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