mama*kitchen★

パリポリパリポリ・・・パリポリパリポリ・・・止まらない。



簡単で美味しい柚子大根をご紹介~!!




*材料*

大根・・・1kg

柚子(皮と絞り汁)・・・2個分

お砂糖・・・150g

お塩・・・大さじ1強

お酢・・・150cc


作り方もシンプル。

大根は、皮を剥いて食べやすくカットします。柚子を絞って皮を千切りに・・・

後は、ボールや漬物用のケースに入れて上から重石をして、次の日から食べられます。




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