イｴｰーーーーーイ(人*´∀｀)

今月も、この日がやって参りました。

とにかく、ワインを楽しみながらお腹いっぱい気分すっきりになる会です。

メンバーもいつものお決まり・・・とこぴん＆ベテラン看護士ナンちゃん。

今月は、16日が主人のBIRTHDAY。そして、もうすぐ・・・２６日が私のBIRTHDAYということで・・・なんと、

ヴーヴ！！しかも、ピンクいの(*´ω｀*)♪

おおきに★ナンちゃん！

今夜のスタメンは・・・

こんな感じです(*´ω｀*)

シャンパン以外は、2本とも赤。

左のピノタージュは、国分株式会社 さんよりプレゼントで頂いた南アフリカワイン！

乾杯して、「うん！フルーティー！！軽すぎひんし、エエね～！」って言ってたんですよ*

で、チーズを盛りに行き帰ってきて一口呑んだら・・・開いてましたねぇ・・・めちゃめちゃおいしいです。コレ、ほんまに！めっちゃ評判良かったです。お値段の割りに、在り得ないお味でした。又、呑みたい(｡-∀-)おおきにでした～！

では、本日のメニュー★

ほたてと、鯛の柚子カルパッチョ。

生ものが食べれない「とこぴん」がウマイと言ってムシャムシャ食べてくれた、嬉しい一皿となりました！！

近くでみると・・・

お花になってます(*´ω｀*)

そして、私が毎日焼いているバゲットさんたちも・・・切り刻まれ・・・

ヽ(´∀｀)９ えいっ!!

バゲットｄｅカナッペ2種。

と、やっぱり・・・

ガーリックトースト。。。と、手前はサフラン入りの水で捏ねた、コーンマヨパン。

カナッペにプラスアルファ・・・

ホタテを乗っけて・・・♪

こんなんと、シャンパンは最高やねん(｡-∀-)

そして、サラダは、手づくりのカッテージチーズを乗せたグリーンサラダ！

の写真を撮るのを忘れてたわぁ・・・お肉食べる時は、大量の野菜。

メインは、昨日タレに漬け込み仕込んでいた「スペアリブのグリル」

これは、赤ワインにピッタリ過ぎて呑み過ぎる！

因みに、後ろにある山は・・・マッシュポテトマウンテン(´ε｀；)

蒸かして、裏ごしして、スパイス！味付けして・・・これだけで美味しいようにしてます。何気に人気なお芋なんです。

お肉は、なんやかんや入れて漬け込みました。

又、レシピはアップ

そして、

カマンベールと、プチトマトのフライ。

これは、ワインのあてにピッタリ*

雪塩、振って～。

あと、やっぱチーズは要る。

この、ブルーチーズ+蜂蜜+ブラックペッパー。

クリームチーズ+鰹節+お醤油。

うちの、おつまみの定番です！

そしてそして、ちょっと呑みが落ち着いてきた頃に動き出す・・・ほろ酔いの私(｡-∀-)

パスタを作る・・・！！

どーーーーんと、作る。

「ツナと新玉葱のトマトクリームパスタ」です。

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いつも、優しいお気持ちを・・・ホンマにおおきに(*´ω｀*)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

話

は

変

わ

り

ま

す

が

・

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WBC優勝オメデトウ！

昨日まで、興味なかったのに・・・さっきまで感動の余り一人号泣していたMayu*でした。

いや～、よかったね～(｡-∀-)

「泣いてんの？」・・・起きて来ました、Keyちゃん・・・あ、Coccoも(｡-∀-)ﾄﾞｳｼﾞｶｧ・・・

本官、勤務に戻ります(｀･ω･´)