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GABANカレースパイスのセットが届きました。
今回は、これらを使って・・・自前のんもありますが(*´ω`*)
早速。。。
鮮やかな黄色が綺麗な♪
簡単スパイシーリゾットを作ってみました。
■レシピ■1人分
硬めに炊いたごはん・・・一膳弱(120g)
玉ねぎ・・・1/4個
鶏もも肉・・・1/2枚
鶏がらスープ・・・200cc
お塩・・・一つまみ
クミン・・・一振り
ターメリック・・・二振り
ブラックペッパー・・・少々
オリーブオイル・・・少々
(盛り付け)ピンクペッパー・・・少々
(盛り付け)パプリカ・・・少々
フライパンに、オリーブオイルを入れて熱したところにスライスした玉ねぎ、一口大にカットした鶏肉を入れクミンを振りいれ、炒めます。
鶏がらスープを加えてご飯を入れます。ここにターメリックを入れたら、お塩で味付けして・・・少しトロっとするまで火に掛けます。
お皿に盛り、ブラックペッパーを振ったら出来上がり!飾りにピンクペッパー・パプリカも散らしてみました。なくてもOKですよ~
超~簡単リゾット!
ターメリックとクミンの独特の風味が大人です。
スパイシーなのが、大丈夫な方は是非~~~(。-∀-)
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