いつもお世話になっているレシピブログさんのモニターで、850gもの大物のノルウェーサーモンが届きました☆
もうねぇ。。。私の、サーモンを愛する気持ちって言うたら・・・
熊並み(。-∀-)
大好きなんです~~!!
いつもより、張り切って色々作りますからねぇ~~~!!って。
いつも頑張れよ・・・と突っ込まれそうですが。
では、まず第一弾!
とろけるサーモンと、さっぱり紫蘇を巻いたサクサクの長芋とのコラボ☆
見た目、長芋がクリチに見えるんでフェラデルフィア巻きみたいやけど。笑
(カリフォルニアロールは、海老やアボカドのやつね。フィラデルフィアは、クリームチーズとサーモン。向こうではスモークサーモンが巻かれてたりします。)
これは、アメリカン寿司ちゃいますよ~!しっかり和です(●゚∀゚)
脂の乗った、美肌効果抜群のノルウェーサーモンに・・・ビタミンや、食物繊維を豊富に含んだ長芋を合わせて・・・疲労回復・消化も助けてくれる*
もう言うことなし!のお寿司に~(✿◡‿◡ฺ)♡
しかも、綺麗でしょ~~~!!
始め、長芋2本とサーモン1本で巻こうと思ってたんですが・・・横からみたら、長芋4本使った方が綺麗そうやったんで急遽やってみました♪
うん♪
華やかな仕上がりです(✿◡‿◡ฺ)♡
満足満足~!
Keyも主人もサーモンが大好きなんで、アッ言う間になくなりました~!
もうないの?なんて、苦情まで・・・(((゜д゜;)))
サーモンは、まだまだあるんで・・・またちゃうもん作るわぁ。
って、大好評でした。
そして、お子様用の巻き寿司も一本。
夕飯前に、KeyとCoccoが「ぱんだこぱんだ」を観てたんで。笑
パンダ(´ε`;)一応。
やっぱ、思いつきで作ったらあかんわぁ。
Keyに、「な、何に見える?」って恐る恐る尋ねると・・・ギリギリ、
「ぱんだこぱんだこ、ぱんだ??」??って、答えてくれました(。-∀-)
まぁ普通に、「パンダ」って言うことで。汗
あ、そうそう。
ノルウェーサーモンは、こんな感じで冷凍で届いたんですけど。
ほんまに、立派過ぎて・・・捌いてて、なんだか皮とかも捨てる気になれず。
お塩を振って、粉付けて☆
カリカリに揚げて、
皮せんべいに♪
ほんまに、カリカリでめちゃくちゃ美味しかったです!
Keyも目ざとく見つけて、しっかり食べてました。笑
そして、皮に付いていた「すき身」も使って・・・
サーモンのユッケ丼。
激烈な旨さです。
言うまでもないですよね・・・(; ゚ ロ゚)!!!
幸せなモニターです、ほんまに。
まだ、サーモンは沢山あるので。
今度はしっかりレシピ付きでご紹介しますねぇ(✿◡‿◡ฺ)♡
ちょっとこれ・・・今日は美肌効果、きてるんちゃうん~♪
では、京都から。
熊がお伝えしました~~。
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