おはようさんどす*
週末、エエお天気で嬉しおすねぇ(✿◡‿◡ฺ)♡ いかがお過ごしですか?!
昨日、Keyが多分TVのCMかなんかを観て・・・
「ドーナツたべたいよぉ!!ドーナツつくってよぉ、ママ~~~!!」って言うておりました。
良く、ホットケーキミックスとお豆腐で簡単ドーナツは作るんですけど、そういえば、イースト使ったやつはここんとこ作ってないなぁ。。。って♪
ふわふわで、食べ応えのあるイーストドーナツ。
これも、美味しいんですよねぇ~(●゚∀゚)
調度cuoca さんのモニターで、製菓用の「つぶつぶいちごチョコ」 が届いてたんやった♪
と言うわけで、早速使わせて頂きました。
扱いやすい上、何より・・・美味しいっ☆
お陰で、ラブリーなドーナツの出来上がりーーー(・∀・)♬♬
では、レシピです。
■イーストドーナツ■10個分
強力粉・・・170g
薄力粉・・・70g
お砂糖・・・40g
お塩・・・3g
スキムミルク・・・10g
ナツメグ・・・少々
卵L・・・半分
バター・・・25g
ドライイースト・・・6g
お水・・・90g
卵とバターは、冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。大き目のボウルに、バター・お砂糖・お塩・ナツメグを加えて泡だて器で混ぜ合わせます。卵・ドライイーストを溶かしたお水を加え混ぜ合わせます。
ここに、強力粉・薄力粉・スキムミルクを加えて一まとめにします。捏ね台に移して擦り付けるようにして2~3分捏ねます。
ラップをして、あたたかいところでふんわりと醗酵させます。30度で1時間弱。
台に移して、5分ベンチタイム。ドーナツ型で抜いたら油で揚げて出来上がりです。
お好みで、アイシングやデコレーション をお楽しみくださいね*
ふんわり、食べ応え満天です(・∀・)♬♬
Keyに見せると、
「だめだよ、ママーーー。ちゃんとドーナツつくってって言ってるっしょ?これは、
おもちゃでしょ(`ε´;)!!」
って。めちゃめちゃ怒られてるんですけどぉ。。。私(。-∀-)
デコスイーツちゃいますよぉ。。。汗
因みにママは、デコスイーツとか作れませんから。そういうのは、りんちゃんママに聞いてよね。
スッゴイから、彼女の作品。
ってな訳で、半信半疑で変な顔しながらも食べてくれました。
多分ね、普通の地味なドーナツを食べたかったらしい・・・(´ε`;)すんましぇんねぇ。
口がねぇ、食べながらも文句言うてるの分かるかな?
では、今からじいじとばあばとお出掛けしてきます*
皆様も素敵な週末を過ごして下さいね(・∀・)♬♬
良かったらお帰りの際、ポチポチポチっと応援していってもらえると嬉しいです*
なかなか、皆様のところへご訪問出来ずほんまにすいませんっっ!!優しいお気持ち、しっかり毎日の励みにさせて頂いてます。いつも、ほんまにありがとうございます!!
どうぞ宜しくお頼申します。
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